Epres-csokicseppes minikuglófok

Name: Epres-csokicseppes minikuglófok
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 12 dkg Margarin; 1 db Tojás; 11 ek Cukor; 2 dl Tej; 10 dkg Eper; 5 dkg Csokoládé 2 púpos ek. csokicsepp; 3 dkg Margarin a forma kikenéséhez

Andi80_

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 ek finomliszt
1 csomag sütőpor
12.5 dkg margarin
1 db tojás
11 ek cukor
2.5 dl tej
10 dkg eper
5 dkg csokoládé (2 púpos ek. csokicsepp)
3 dkg margarin (a forma kikenéséhez)

gyors
magyar

719

Kalória

10g

Fehérje

83.5g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

43.9g

Víz

46g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

37.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

56g finomliszt

205 kcal
3g sütőpor

2 kcal
31g margarin

224 kcal
14g tojás

17 kcal
28g cukor

106 kcal
63g tej

35 kcal
25g eper

8 kcal
13g csokoládé

68 kcal
8g margarin

54 kcal

Összesen 719 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

225g finomliszt

819 kcal
12g sütőpor

6 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
110g cukor

426 kcal
250g tej

140 kcal
100g eper

30 kcal
50g csokoládé

273 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 2874 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

23.5g finomliszt

86 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
13.1g margarin

94 kcal
5.7g tojás

7 kcal
11.5g cukor

44 kcal
26.1g tej

15 kcal
10.4g eper

3 kcal
5.2g csokoládé

29 kcal
3.1g margarin

22 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1090.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
320 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 719 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.2 g

Zsír

Összesen
152.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4363 g
Cink
3 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
1278 mg
Vas
9 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1662 mg
Nátrium
1163 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
333.8 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
175.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1349 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
1268 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
965 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 2874 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
134 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk, a zöld részeket eltávolítjuk, ha nagyobb, apróra vágjuk, és hagyjuk lecsöpögni a vizet róla.
A margarint kicsit megolvasztjuk, majd a cukorral és a tojással habosra kavarjuk.
A lisztbe szórjuk a sütőport. A két részt összeforgatjuk.
A tejet fokozatosan adagolva a masszát csomómentesre keverjük.
A csokicseppet beleszórjuk. Beleforgatjuk az epret.
A minikuglóf sütőt kikenjük margarinnal. Belekanalazzuk a masszát a formába, de hagyjunk kis helyet a pereméig, mert megnőnek.
Előmelegített sütőben 160 fokon, hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A formában hagyjuk kihűlni.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Sajnos lassan vége az eper szezonjának. Még az utolsó pár szemből készítettem ezt a könnyű kis finomságot. 18 db minikuglóf formát töltött meg ez az adag tészta.