kuglóf gyümölcsös kuglóf

Narancsos kuglóf 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős 20 hozzászólás

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

1g narancshéj

1 kcal
15g narancslé

7 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
40g vaj

287 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
24g cukor

94 kcal
28g tojás

35 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 584 Kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
240g vaj

1721 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
145g cukor

561 kcal
165g tojás

208 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3505 Kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

0.6g narancshéj

1 kcal
9.3g narancslé

4 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4.1g citromlé

1 kcal
24.9g vaj

179 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
15g cukor

58 kcal
17.1g tojás

22 kcal
25.9g finomliszt

94 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal

Összesen 364 Kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
724.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
182 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 584 Kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47 g

Zsír

Összesen
211.2 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1056 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4349.2 g
Cink
4 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1091 mg
Vas
7 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
1826 mg
Nátrium
1191 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
365 g
Cukor
165 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
304.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1883 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
506 mg
Retinol - A vitamin:
1843 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
406 micro
β-crypt
151 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
886 micro

Összesen 3505 Kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 364 Kcal

Hozzávalók

1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
1 narancsból nyert narancslé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 citromból nyert citromlé
24 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
14.5 dkg cukor
3 db tojás
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

Elkészítés

A sütőt 170 fokra (légkeveréses 150) előmelegítjük. A formát kivajazzuk, kilisztezzük.
A narancsot és a citromot nagyon alaposan forró vízben megmossuk, majd a héját lereszeljük, a levét kipréseljük.
A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
A tojásokat egyenként hozzákeverjük. Végül beletesszük a reszelt héjakat. Jól összedolgozzuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és apránként a habos vajhoz adjuk. A narancs és a citrom levét beleöntjük. Alaposan elkeverjük.
Formába öntjük és 50-60 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 618
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 76715
Feltöltés dátuma: 2009. május 11.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - karácsonyi édességek

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kuglóf
- kategória:
  - gyümölcsös kuglóf

NS 17522 recept

Nagyobbik fiam iskolai anyáknapi ünnepségére sütöttem ezt a kuglófot. Nagyon egyszerű, az összekeverése edénytakarékos és ami még ennél is fontosabb, hogy nagyon finom.

7 retró éttermi jelenség, amitől a Kádár-kor nosztalgiája tör elő...

Nosalty

Heti Menü – Főszerepben a szaftos, pénztárcakímélőbb egytálételek

Nosalty

Így tedd el a lecsót nyáron, hogy egész évben együtt...

Szekeres Dóra

Hozzászólások (20)

Harmathy Ildikó 2009-05-11 13:19:52

Fúúúúúú Kiki, ez bitang jó lehet! A citrusokhoz gyengéd szálak f?znek - számtalanszor említettem -, + ezek a nehéz kuglófok teljesen elgyengítenek! Volt nekem is egyszer egy hasonló receptem, imádtam, az csak citrommal készült, és az is nehéz (= sok vajas) kuglóf volt, egy német udvarlómtól kaptam. A leírás elt?nt, elfelejtettem, csupán arra emlékszem, hogy 7 citrom kellett hozzá és sok vaj. Nameg persze arra, hogy Isteni volt! A kuglóf! Mindenképpen kipróbálom a receptedet! Köszi: Ildikó

Törölt felhasználó 2009-05-11 16:49:23

Szia Ildikó! Örülök, hogy kipróbálod! Tényleg isteni! Én is nagyon szeretem ezeket a vajas kuglófokat. Egy a gond, hogy a fiaim nem nagyon eszik, így az egész az én feladatom. üdv Kiki

Juditka 2009-05-12 19:30:24

Nem csak jól néz ki, de ISTENI FINOM. (én is ott voltam az anyáknapi ünnepségen) Kriszti, a kakaós is megérdemli a dicséretet.

Törölt felhasználó 2009-12-13 18:38:36

most csinálom másodjára :D nagyon omlós lett, még másnapra is olyan puha maradt. Ízre meg isteni :) lekvárral, mézzel, vagy éppen nutellával pazar reggeli :P

modosa 2010-01-20 11:54:52

Ez a recept nagyon hasonlít az én túrós muffinom tésztájához, csak a forma más. Csináltam már kuglóf formában is, úgyis isteni. http://www.nosalty.hu/turos-csokis_muffin_recept_8762

Törölt felhasználó 2010-04-23 06:40:07

Sziasztok! Tegnap elkészítettem. Nagyon finom! :)

Törölt felhasználó 2010-11-15 19:02:26

Szia! Tegnapel?tt a nagyonnagyonkakaós kuglófod el?tt, ma pedig ez el?tt borulok le... Mivel nézegettem a többi receptedet, azt hiszem így maradok; térdenállva... Köszönettel: Csilla

Törölt felhasználó 2010-12-15 14:05:16

Most sül, az illata isteni :)

Törölt felhasználó 2010-12-15 14:24:41

Az a helyzet, hogy az illata jobb, mint az íze :( Nekem sok bele a citromhéj, nagyon keser? :(

Törölt felhasználó 2011-02-17 07:07:13

Az enyém atomjaira hullott miután kivettem a formából. Mit ronthattam el? A hozzávalók stimmelnek, kivéve a héjakat, azokat nem szeretem. Ízre pedig jó.

Törölt felhasználó 2011-10-22 13:32:24

finooom!!!!és elsore sikerult,pedig ez nálam ritkaság,mert valamit mindig elrontok a sutésnél :DD

Törölt felhasználó 2011-10-24 12:56:29

:-)))) Kiki

huff 2011-12-10 10:02:41

Nagyon finom ,köszi a receptet!

Törölt felhasználó 2011-12-11 11:10:50

Nagyon szívesen! Kiki

zczszilvi 2012-02-08 14:58:42

Szia! Vaj helyett lehet margarinnal is csinálni?

Törölt felhasználó 2012-02-08 16:12:47

persze! Én is ált. süt?margarinnal készítem! Üdv Kiki

Monci 2012-02-27 20:44:58

Sziasztok! Éppen most eszem, isteni.

85Csillag 2012-10-02 19:28:52

nagyon fincsi, nem túl édes, nem lehet elrontani, én még egy kis mandulaaromát öntöttem hozzá... köszi a receptet..

Törölt felhasználó 2012-10-03 08:33:24

Törölt felhasználó 2012-11-22 20:12:43

Nagyon finom lett. Citromom nem volt itthon, de kandírozott gyümölcs darabkák igen, és így is nagyon jó :) Köszönöm a receptet, elmentve. Dóri

Törölt felhasználó 2012-11-23 06:17:03

Nagyon szívesen! kiki

csalamádé

csalamádé

Életmód

Otthon

Narancsos kuglóf 2.

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

Hozzávalók

Elkészítés

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hasonló receptek

Citrommázas-diós kuglóf

Nagyon almás kuglóf witch konyhájából

Banános kuglóf Évi néni konyhájából

Friss cseresznyés koszorú

Szilvalekváros kuglóf aszalt szilvával

Hozzászólások (20)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Friss receptek