Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos-kakukkfüves sertéskaraj

Narancsos-kakukkfüves sertéskaraj
Narancsos-kakukkfüves sertéskaraj
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors, de mégis ünnepi étel - körettel együtt is elkészül 20 perc alatt!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Krumplipürével vagy sült zöldségekkel nagyon finom!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karajszeleteket sózzuk és borsozzuk.
  2. Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, és oldalanként 5-8 perc alatt kisütjük benne a karajszeleteket. Akkor jó, ha a villát vagy hústűt beleszúrva nem jön belőle rózsaszín folyadék, de még nem száraz.
  3. Kivesszük a húst, és melegen tartjuk.
  4. A visszamaradt pecsenyelébe öntjük a fehérbort és a narancs kifacsart levét. Beleszórjuk a kakukkfüvet. Kis lángon 10-15 percig forraljuk, míg a lé kicsit besűrűsödik és besötétedik.
  5. A hússzeleteket a végén visszatesszük 1-2 percre, hogy teljesen átmelegedjenek, majd a tetejükön 1-1 szelet naranccsal tálaljuk.
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 201
elküldve: 3
receptkönyvben: 117
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
826 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

narancsos karaj

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

downsybobcat
downsybobcat Thu, 2018-09-27 17:12

Én egy éjszakára beraktam a hűtőbe fűszerekkel, és fehérbort nem használtam, de így is ízlett. 750 gramm húshoz egy nagy narancs elég volt.

234
olívaolaj 2 ek
sertés rövidkaraj 40 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
narancslé 1 narancsból nyert
fehérbor 1 dl
kakukkfű 1 szál