Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nápolyi sertésszelet VKriszta konyhájából

Nápolyi sertésszelet VKriszta konyhájából
Nápolyi sertésszelet VKriszta konyhájából
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom névnapjára különlegesebb ebédet szerettem volna készíteni, ez elég gyorsan elkészíthető volt és isteni finom. Pillanatok alatt elfogyott.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A husit kicsit kiklopfoljuk.
  2. A hagymát karikázzuk, a fokhagymákat szeleteljük. Egy tűzálló tálba lerétegezzük a hagymát, rászórjuk a fokhagymát, a sót, borsot (nekem volt még egy kevés görögfűszerem azt is szórtam rá).
  3. Rátesszük a husiszeleteket, majd felöntjük annyi vörösborral, amennyi éppenhogy elfedi.
  4. Fóliával letakarva sütőbe tesszük, hogy jól megpuhuljon és az ízek összepárolódjanak. Kb. fél óra múlva kivesszük a sütőből és a husikat megfordítjuk, egy kevés margarint dobunk a tetejére, majd már fólia nélkül visszatesszük a sütőbe. Még egyszer a husiszeleteket megfordítjuk és készre sütjük, figyelve, hogy a leve ne süljön el teljesen, puha szaftos husit kapjunk.
  5. Tálaláskor a megsült fincsi hagymás szószt mellé, vagy a husira szedve, krumplipürével isteni. Tálalhatjuk sült krumplival vagy rizssel is.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 20 668
elküldve: 4
receptkönyvben: 206
elkészítve: 11/14
Facebookon megjelent: -

szakács

VKriszta

Mióta szakács: 2011.08.28.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fokhagymás-vörösboros sertéskaraj, sertéskaraj sütőben sütve, hagymás karaj

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

400
sertés rövidkaraj 80 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 8 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vörösbor 2 dl
margarin 0.5 ek