Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos házi gyúrt tészta

Narancsos házi gyúrt tészta
Narancsos házi gyúrt tészta
103 perc / előkészület: 100 perc főzés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Narancsos sült hús mellé készítettem ezt a tésztát. Mindig olyan tésztát gyúrok, ami kiemeli a főétel ízét.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A narancsot gondosan folyó víz alatt megmossuk, szárazra töröljük.
  2. A narancs héját lereszeljük, vigyázva, hogy csak a sárga színű héj kerüljön a tésztába.
  3. A narancs levét kifacsarjuk, robotgép üstjébe tesszük az összes többi hozzávalóval, és rugalmas, keménykés tésztát gyúrunk belőle.
  4. Fóliába csomagolva legalább fél órára hűtőbe tesszük a tésztát pihenni.
  5. A pihentetett tésztát kinyújtjuk, tetszőleges formára vágjuk, bő sós vízben 3 perc alatt kifőzzük.
  6. A kifőtt tésztát felhevített olívaolajon átforgatjuk tálalás előtt.
  • költség: 200 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 093
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1826 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

házi tészta, házi gyúrt tészta, narancsos tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2014-01-26 13:29

Megtisztelsz vele. Igazán nagy öröm (mint Tormának a kovászolás), ha valakinek felkeltem az érdeklődését a receptemmel. Köszönöm, hogy olvasod.
Üdv: Évi néni

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Sun, 2014-01-26 12:23

Ez csodás! Én az ilyen karakteres tésztákhoz csak épp valami kis halovány dolgot készítek feltétnek, hogy a tészta domináljon, de biztos nem bánnék egy egy teféle kombinációt sem. És megint csak kifejezem hálámat a tésztaút megniytásáért! :)

329
narancslé 1 narancsból nyert
narancshéj 1 narancsból nyert
kurkuma 1 kávéskanál
napraforgó olaj 1 ek
1 kávéskanál
tojás 2 db
finomliszt 15 dkg
tönkölybúza liszt 15 dkg