italok szörp

Narancsos eperszörp

Olaszné Anci

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db narancs (lédús)
1 l narancslé (100 %-os)
0.5 kg eper
1.5 kg cukor (kristály)
15 g citromsav

916

Kalória

3.5g

Fehérje

233.6g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

368.9g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

223.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
39% Szénhidrát
0% Zsír

325g narancs

112 kcal
125g narancslé

59 kcal
63g eper

19 kcal
188g cukor

726 kcal
2g citromsav

0 kcal

Összesen 916 kcal

0% Fehérje
39% Szénhidrát
0% Zsír

2600g narancs

892 kcal
1000g narancslé

470 kcal
500g eper

150 kcal
1500g cukor

5805 kcal
15g citromsav

0 kcal

Összesen 7317 kcal

0% Fehérje
39% Szénhidrát
0% Zsír

46.3g narancs

16 kcal
17.8g narancslé

8 kcal
8.9g eper

3 kcal
26.7g cukor

103 kcal
0.3g citromsav

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
39% Szénhidrát
0% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
233.6 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
368.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
198 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
460 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
465 micro

Összesen 916 kcal

0% Fehérje
39% Szénhidrát
0% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1942 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
949 mg
Vas
6 mg
Magnézium
351 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
60 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
1868.9 g
Cukor
1785 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
2951.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1587 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
922 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
259 micro
β-karotin
1670 micro
β-crypt
3682 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3721 micro

Összesen 7317 kcal

0% Fehérje
39% Szénhidrát
0% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Egy lábasba beleöntjük a narancslevet.
A friss narancsokat kifacsarjuk, a levét leszűrve a narancsléhez adjuk.
Alágyújtunk, beleszórjuk a cukrot.
Ha fölforr, beletesszük a citromsavat és a megtisztított, kis darabokra vágott epret.
3-5 percig forraljuk, habját leszedjük.
Üvegekbe töltjük.
Friss fogyasztásra kihűlés után hűtőben, télire eltéve, pici tartósítóval a spájz polcain sorakoztatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Ezt a receptet nem egészen így, egy újság gasztromellékletében olvastam. Ebből született ez a szörp, a mi ízvilágunkra formálva. Már a készítése közben elképzeltem, amint pohárba töltöm, szódát vagy ásványvizet öntök hozzá, egy-két jégkocka kerül a pohárba, és kész a finom üdítő!