Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mentaszirup

Mentaszirup
Mentaszirup
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha nincs az embernek a kertjében éppen menta, amiből a nyári italokhoz folyamatosan csipegethet, akkor érdemes egy nagyobb adagot beszerezni és gyorsan szirupot főzni belőle, amiből aztán bármikor használhatunk.

Nekem most nincs éppen csipegetni való mentám a kertemben, a piacra viszont Balázs hozott egy csomót, nem vitték tőle. Átvettem az árut, hogy ne legyen kidobva, hanem legyen inkább mentaszirup itthon és a piaci büfében a nyáron.

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Számos ital vagy öntet készíthető belőle: friss citromlével és szódával hűsítő nyári ital; ugyanez fehér rummal súlyosbítva már nyáresti koktél. Teánkat ízesíthetjük vele vagy fagylalt mellé készülő önteteket.

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mentaleveleket apróra vágjuk.
  2. A cukrot 2 dl vízben felforraljuk.
  3. Beledobjuk az apróra vágott mentalevelet, elkeverjük.
  4. Zárjuk a lángot, hozzáöntjük a citromlevet.
  5. Hidegen leszűrjük.
  6. Lezárt üvegben tároljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 49 906
elküldve: 9
receptkönyvben: 430
elkészítve: 13/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mentás cukorszirup

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cloudberry
cloudberry Mon, 2014-06-09 01:56

Mihez lehet használni a szirupot? Elborította a kertet a menta, muszáj valamit kezdenem vele.:)

Bogibaba
Bogibaba Sun, 2013-09-01 14:35

Most állok neki, még csak a leveleket szedtem le de így is nagyon jó illat van a lakásban :) az erkélyen mentaerdőm nőtt még csak kert sem kellett hozzá :) biztos finom lesz, örülök nagyon a receptnek! :)

DBrigi
DBrigi / DBrigi Wed, 2012-05-02 19:16

Kedves Ildikó! Nálunk szörpként funkcionál. Délelőtt csináltam, már alig van. :) Meg kell mondjam, hogy isteni, bár azt bevallom én több citrommal csináltam, mert túl édes volt. A mennyiséget én is próbának tekintem, és mivel bevált jöhet a nagyüzem. És mivel már annyi citromfüvem van, hogy nem tudok vele mit csinálni kipróbálom azzal is. :)

kovacsbmaria
Marika nagyi / kovacsbmaria Fri, 2011-07-15 11:38

A menta szirupot én hűsítő italnak szánom, de a 2 deci vízből nagyon kevés lenne. Nálunk a szörpök és szirupok nagyon menők. Télre is el lehet tenni? Kérlek írd meg hogy azt is ilyen formában készítsem.
Nagyon sok borsmentám van. Szárítottam is és már újra nagy, lehet megint vágni.
Előre is köszi ha válaszolsz.

nad
Nagy Ádám Zs. / nad Sat, 2011-05-28 14:08

  Ebben a percben készítettem el nagyon jó lett :D
Én friss és szárított mentát is használtam mert frissből kevés volt.
Eperre öntöttem rá és valami mennyei lett :D

Koszider
koszider / Koszider Mon, 2011-03-21 02:32

Kedves Ildikó!
Borsmenta vagy fodor? Nagy rajongója vagyok a mojitónak, abba talán jobb a fodormenta-levél, de nem tudom eldönteni, hogy szirup formájában mindegy-e vagy sem. Mit javasolsz? (Különös tekintettel a mojitóra, mert úgyis abban végzi - ha sokat iszom, én meg az árokban.)
Köszönöm! Koszider

katis
katis Sat, 2010-03-20 17:54

megcsináltam, és nagyon finom. sehol nem találtam friss mentát (kisváros), viszont egy doboz lógatós mentateável használtam helyette, a plikkekből az összes mentát egy pohárba ürítettem, és így fel sem kellett vágni. jegeskávéhoz isteni.

csipcsup
csipcsup Sun, 2009-09-20 05:30

meg nem ittam mentaszirupot de biztos kiprobalom a menta teat szeretem es teleg hamar kesz van

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2009-07-29 19:32

jó hatáűsal van ránk.

77
menta 50 db
cukor 20 dkg
citromlé 1 fél citromból nyert