Narancsos diótorta

Name: Narancsos diótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Cukor; 10 ek Víz; darált 10 dkg Dió; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 5 csapott ek Finomliszt; 5 dl Tej; 1 narancsból nyert Narancslé; 2 közepes db Narancs; 1 közepes db Kivi

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

4 db tojás
25 dkg cukor
10 ek víz
10 dkg dió
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Krémhez:

20 dkg porcukor
25 dkg margarin
5 csapott ek finomliszt
5 dl tej
1 narancsból nyert narancslé

Díszítéshez:

2 közepes db narancs
1 közepes db kivi

gyors
magyar

1495

Kalória

21.5g

Fehérje

189g

Szénhidrát

74.7g

Zsír

193.6g

Víz

180g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

133.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

55g tojás

69 kcal
63g cukor

242 kcal
20g víz

0 kcal
25g dió

164 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Krémhez:

50g porcukor

194 kcal
63g margarin

448 kcal
13g finomliszt

46 kcal
125g tej

70 kcal
23g narancslé

11 kcal

Díszítéshez:

130g narancs

45 kcal
25g kivi

12 kcal

Összesen 1495 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
80g víz

0 kcal
100g dió

654 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Krémhez:

200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g finomliszt

182 kcal
500g tej

280 kcal
90g narancslé

42 kcal

Díszítéshez:

520g narancs

178 kcal
100g kivi

46 kcal

Összesen 5967 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

8.5g tojás

11 kcal
9.7g cukor

37 kcal
3.1g víz

0 kcal
3.9g dió

25 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

Krémhez:

7.7g porcukor

30 kcal
9.7g margarin

69 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
19.4g tej

11 kcal
3.5g narancslé

2 kcal

Díszítéshez:

20.1g narancs

7 kcal
3.9g kivi

2 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1545.8 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
475 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
574 mg
Nátrium
374 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
189 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
193.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
468 micro
β-crypt
148 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
428 micro

Összesen 1495 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
85.8 g

Zsír

Összesen
298.8 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
113 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6183.2 g
Cink
8 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1899 mg
Vas
12 mg
Magnézium
309 mg
Foszfor
2296 mg
Nátrium
1498 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
756.1 g
Cukor
533 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
774.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2411 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
301 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
267 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
411 micro
Kolin:
708 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
1872 micro
β-crypt
591 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1714 micro

Összesen 5967 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk kanalanként a vizet, a darált diót, lisztet, sütőport, vaníliacukrot és végül a keményre felvert habot.
A tortaformát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük, és beleöntjük a masszát.
Tűpróbáig sütjük.

Krémhez:

A tejet a liszttel sűrűre főzzük, belepréseljük a narancs levét, majd kihűtjük.
A puha margarint kikeverjük a porcukorral, és összevegyítjük a tejes krémmel.
A tésztát kettévágjuk, megkenjük a krém felével, rátesszük a tészta másik felét, és bevonjuk a tortát kívül a maradék krémmel.