torta diótorta

Tej- és lisztmentes diótorta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
5g finomítatlan nádcukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
13g dió

82 kcal
4g kukoricadara

14 kcal
1g gluténmentes sütőpor

1 kcal
1g tejmentes margarin

6 kcal

Krém

10g tejmentes margarin

72 kcal
3g finomítatlan nádcukor

10 kcal
21g dió

136 kcal
1g kukoricadara

2 kcal
42g rizstej

20 kcal
3g rum

8 kcal

Díszítés

8g dió

55 kcal
4g mandula

25 kcal

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
60g finomítatlan nádcukor

228 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g dió

981 kcal
45g kukoricadara

163 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
10g tejmentes margarin

72 kcal

Krém

120g tejmentes margarin

860 kcal
30g finomítatlan nádcukor

114 kcal
250g dió

1635 kcal
8g kukoricadara

29 kcal
500g rizstej

235 kcal
40g rum

92 kcal

Díszítés

100g dió

654 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 5818 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

19.2g tojás

24 kcal
3.5g finomítatlan nádcukor

13 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
8.7g dió

57 kcal
2.6g kukoricadara

9 kcal
0.7g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0.6g tejmentes margarin

4 kcal

Krém

7g tejmentes margarin

50 kcal
1.7g finomítatlan nádcukor

7 kcal
14.6g dió

95 kcal
0.5g kukoricadara

2 kcal
29.2g rizstej

14 kcal
2.3g rum

5 kcal

Díszítés

5.8g dió

38 kcal
2.9g mandula

17 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
30% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
41 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
784.5 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
194 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
135 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
30% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.4 g

Zsír

Összesen
491.6 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
282 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9413.4 g
Cink
22 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
2326 mg
Vas
26 mg
Magnézium
1098 mg
Foszfor
4155 mg
Nátrium
1621 mg
Réz
9 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
268.7 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
745.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1855 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
448 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
676 micro
Kolin:
1115 mg
Retinol - A vitamin:
1778 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
906 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2224 micro

Összesen 5818 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
30% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 337 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
6 ek finomítatlan nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg dió
3 evőkanál kukoricadara (prézli)
1 csomag gluténmentes sütőpor
1 ek tejmentes margarin (a forma kikenéséhez)

Krém

12 dkg tejmentes margarin
3 ek finomítatlan nádcukor
25 dkg dió
1 csapott ek kukoricadara (prézli)
0.5 l rizstej
5 ek rum

Díszítés

10 dkg dió (felezett)
5 dkg mandula

Elkészítés

Tészta

A tojássárgáját a cukrokkal és a sütőporral habosra keverjük. A tojásfehérjét is felverjük.
A cukros masszához hozzáadjuk a darált diót és a kukoricaprézlit, majd a habot is beledolgozzuk.
A tésztát egy kivajazott, csatos tortaformába öntjük, majd 170 fokos előmelegített (légkeveréses) sütőben megsütjük. 30 perc alatt meg is sül a tésztánk. Ezután hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet.
A darált diót a prézlivel megfuttatjuk a rizstejben, és a vajat kikeverjük a cukorral. Mikor a diós massza kihűlt, hozzáadjuk a másik masszát és a rumot.
A kihűlt tésztát 3 részre osztjuk, megkenjük, és beborítjuk a krémmel. Végül a fél diókkal és az egész mandulákkal díszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4992
Feltöltés dátuma: 2016. március 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - diótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17519 recept

Karácsonyra készítettem el ezt a tortát. Mivel nálunk ilyenkor a diós sütemények mindig terítéken vannak, gondoltam, megpróbálkozom egy diós tortával. Laktató édesség, de érdemes megkóstolni.