r
Nosalty Logó

Narancsfagyi

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Oli
Narancsfagyi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 291 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1165 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 101 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    245 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    399.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    197 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.5 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    117 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    342 micro
Összesen 291 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.4 g

Zsír

  • Összesen
    59.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    979 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1596.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    786 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    431 mg
  • Nátrium
    270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.9 g
  • Cukor
    112 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    465 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    626 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    215 mg
  • D vitamin:
    197 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    708 mg
  • Retinol - A vitamin:
    571 micro
  • α-karotin
    72 micro
  • β-karotin
    400 micro
  • β-crypt
    468 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1370 micro
Összesen 1165 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    138.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 101 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A narancsokat nagyon jól megtisztítjuk, héjukat vékonyan lehámozzuk. Ezután kifacsarjuk őket (kb. 180-200 ml lesz), s félretesszük a levet.
  2. A tejbe beledobjuk a narancshéjak felét, hozzáöntjük a tejszínt és adunk hozzá két evőkanál cukrot, egy csipet sót. (A második adag fagyi készítésekor adtam hozzá narancsesszenciát is, ami még intenzívebb illatot kölcsönzött a tejnek.) Folyamatos kevergetés mellett forrásig melegítjük, majd lezárjuk, s fedő alatt fél órát pihentetjük.
  3. Négy tojást szétválasztunk, s csak a sárgákkal dolgozunk tovább. Négy evőkanál cukorral fehéredésig keverjük. Fokozatosan hozzáöntjük a tejet, jól elkeverjük. Visszatesszük a tűzre és nagyon alacsony lángon (ne engedjük forrni), folyamatosan kevergetve besűrítjük (amikor bevonja a főzőkanalat, akkor már jó).
  4. Ezután átöntjük egy fémtálba és egy jéghideg vizes fürdőbe állítjuk, kevergetjük, míg le nem hűl (ez kb 15 perc).
  5. Kihalásszuk a narancshéjakat, hozzáadjuk a narancslevet, az apróra vágott maradék friss narancshéjat. Ha nem elég savanykás az íze, adjunk hozzá frissen facsart citromlevet. Hűtőben jéghidegre hűtjük, majd fagyigépben elkészítjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 27334
  • Feltöltés dátuma: 2008. június 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az érett narancsnak rendkívüli jó barátja vagyok. :) A neten böngészve találtam rá erre a receptre, de kicsit módosítottam rajta, mert nem találtam eléggé narancsosnak. Egy probléma azért van vele: túl gyorsan fogy...  

Hozzászólások (6)

Törölt felhasználó

Gyönyör? kép!

Oli

Köszi O! :) És hidd el, finom is! :)

Éva-Anyóca

Imádom ezt a színt!!!Imádom a fagyit!Imádom a narancsot!Tehát-ez csak jó lehet!Köszi! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Esetleg olyan fagyi receptetek van,amit fagyigép nélkül is el lehetne készíteni?Ugyanis imádjuk a fagyit,de gépem nincs:(

Éva-Anyóca

A színe után most már tudom, hogy íz íze is finom, bár óvatosan ettük, de oly gyönyör? narancsot kaptam, nem bírtam ki, hogy az édes csodát, csak úgy eldugjam egy sütibe.Megérte.Köszi.Éva-Anyóca

catalinca

Egy löttyintésnyi Grand Marnier-t is el tudok benne képzelni...

Törölt felhasználó

Tudom ajanlani mindenkinek,aki szereti a narancsot!Mintha narancsot ennek..csak fagyiban!:))Igaz esszencia es citrom hijan narancs szorpot tettem bele,de igy is isteni lett!Gratulalok a recepthez!Igy tovabb!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek