r
Nosalty Logó

Napon szárított paradicsom pesto

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Napon szárított paradicsom pesto
adag
Előkészítés
perc
  • 14% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 400 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 1602 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 516 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    740.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    267 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    13771 micro
  • Lut-zea
    427 micro
Összesen 400 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42 g

Zsír

  • Összesen
    135.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2963.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    743 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    382 mg
  • Foszfor
    1070 mg
  • Nátrium
    720 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.8 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    157 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    163 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    671 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    55082 micro
  • Lut-zea
    1708 micro
Összesen 1602 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    43.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    952.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    344 mg
  • Nátrium
    231 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    216 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    17711 micro
  • Lut-zea
    549 micro
Összesen 516 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az összes hozzávalót betesszük egy mozsárba...:) Na jó, ez csak vicc volt, beleteszünk mindent az olaj kivételévela cutter-be (aprítógépbe) és jól felaprítjuk vele.
  2. Amikor kész vagyunk,hozzáadagoljuk az olívaolajat.A mennyiséget 1 dl-ben határoztuk meg, de ez leginkábbmenet közben alakul ki, amennyit felvesz. Arra kellvigyázni, hogy ez egy sűrű paszta és képes lenne meginni egy rakás olajat, de azzal az lenne a gond, hogy amikor felhasználjuk,akkor túlságosan kiengedné a sütéskor, és olajban úszna az étel. Ezért talán inkább az 1 dl környéki mennyiség a megfelelő.
  • Receptkönyvben: 184
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 23287
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 04.

Ajánló

Jól használható zöldségfélékhez, húsokhoz, tésztákhoz, kenyérfélékhez (pl.pizza) vagy szendvicsekhez. Finom nyersen is, vagy sütve. Tároláshoz érdemes minél kisebb üvegbe helyezni, lehetőleg olyanba, aminek szűk a szája. Amikor megtöltöttük, még kb 1-1,5 mm olívaolajat öntsünk a tetejére, hogy az oxigéntől lezárja, s amennyire tudjuk, préseljük bele, hogy légbuborékok ne nagyon legyenek benne. De ez minden pestora vonatkozik. pH besorolás: közepesen lúgosít

Receptkategóriák

Sok olasz receptben használnak paradicsomos pestot. Ez nagyon izgalmassá, finommá teszi az ételeket, sokoldalúan felhasználható. Egy gond van vele, hogy a bolti változatot aranyárban mérik. Ezért Mr Smith gondosan utánanézett, hogyan lehetne ezt házilag elkészíteni. Végül erre az eredményre jutottunk, amit jószívvel adunk közre, egyrészt az ára sokkal kedvezőbb, másrészt E-mentes. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Te tudtad, hogy ez a különbség a lángolt és füstölt...

Kolbászt a világ minden táján esznek, de a magyarok által kedvelt, pirospaprikával és fokhagymával, különböző fűszerekkel készülő változatok csak a mi térségünkben elterjedtek igazán, attól függetlenül, hogy sok országban rajonganak értük. De mi a különbség a boltokban leggyakrabban kapható lángolt és füstölt kolbász között?