r
Nosalty Logó

Napon szárított paradicsom eltevése 2.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Receptműves
Napon szárított paradicsom eltevése 2.
adag
Előkészítés
perc
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 65% Zsír
Összesen 444 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 65% Zsír
Összesen 1774 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 65% Zsír
Összesen 639 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 65% Zsír
  • 6% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    214 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    4.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    11476 micro
  • Lut-zea
    364 micro
Összesen 444 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 65% Zsír
  • 6% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    173.1 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    856 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.9 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    158 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    544 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    45902 micro
  • Lut-zea
    1458 micro
Összesen 1774 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 65% Zsír
  • 6% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    62.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    196 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    16512 micro
  • Lut-zea
    524 micro
Összesen 639 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A befőttes üveget sterilizáljuk (lábosban annyi kézmeleg vízbe állítjuk, hogy ellepje, majd felforraljuk a vizet), és megszárítjuk.
  2. A paradicsomot szorosan lerakjuk az üvegbe úgy, hogy soronként csipet oregánóval és 2-3 szem borókabogyóval megszórjuk.
  3. Az aljába és a tetejébe tegyük a fokhagymát.
  4. Öntsük fel annyi olajjal, hogy bőségesen ellepje (óvatosan ütögessük az asztalhoz az üveget, hogy az esetleges buborékok felszínre jöjjenek).
  5. Fóliával borítjuk, és tetővel lezárjuk.
  • Receptkönyvben: 195
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 22139
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 20.

Ajánló

Ízlés szerint növelhető a fokhagyma mennyisége. A borókabogyó íze hasonlít a rózsabors ízéhez, szükség esetén helyettesíthető vele, de fele mennyiségben. Lehet még fűszerezni bazsalikommal. A paradicsomokat tökéletesen fedje az olaj az eltarthatóság érdekében. Ha elfogyott a paradicsom, a megmaradt olaj kiválóan felhasználható főzéshez, mártások, saláták ízesítéséhez.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Receptműves 119 recept

A story a szeptemberi nyaralásból hazaérkezést követő napon született: Érdekes nap volt a tegnapi. Reggel légkondi mellett, 30 fokos, sugárzóan gyönyörű napsütésre ébredtünk, majd este lefekvés előtt bekapcsoltuk a fűtést... A kettő között megtettünk kb. 1800 km-t légvonalban. Ma egész nap fáztam az itthoni kellemes napsütésben is, és úgy éreztem, hogy konzerválni szeretnék télire abból a lengedező szellős, simogatóan meleg, görög szigetecskés időből, ezért ha nagy főzőcskézésbe még nem is, de a nyaralás alatt megszerzett kincs eltevésébe belevágtam.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...