Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nagyon csokis körtés süti

Nagyon csokis körtés süti
Nagyon csokis körtés süti
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátnőmtől, aki az Egyesült Királyságban nyaralt 2 hétig, kaptam egy szakácskönyvet, ami telis tele van finomabbnál finomabb sütireceptekkel. Mivel a körtefánkon rengeteg gyümölcs érett, mindenképpen valami körtés süteményt szerettem volna készíteni, és így akadtam rá erre a receptre a könyvben. Kicsit átvariáltam a saját ízlésem szerint, és így született meg ez a nagyon csokis, elképesztően finom süti.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Egy lightosabb ebéd vagy vacsora után tökéletes desszert. Csokiimádóknak kötelező!:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Olajozzunk és lisztezzünk ki egy kb. 20 cm átmérőjű sütőformát.
  2. Olvasszuk fel a vajat egy kis lábosban, és kanalazzuk hozzá a mézet, majd hagyjuk egy kicsit karamellizálódni. Mossuk meg a körtéket (hámozzuk meg), és vágjuk fel. A kesudiót pörköljük meg egy zsiradék nélküli serpenyőben.
  3. Üssük a két tojást egy tálba, és keverjük habosra a cukorral egy elektromos habverő segítségével (4-5 perc).
  4. Keverjük össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport egy tálban.
  5. Öntsük fokozatosan a cukros tojáshoz a száraz hozzávalókat, illetve a vajat a mézzel, majd keverjük el az egészet. Adjuk hozzá a pirított kesudió 3/4-ét is, és ezzel is keverjük el.
  6. Öntsük a masszát a tortaformába, tegyük rá a körtéket szép sorban, majd szórjuk rá a maradék kesudiót. Süssük az előremelegített sütőben 10-15 percig.
  7. Miután kivettük a sütőből, várjunk egy kicsit, hogy hűljön, majd tetszés szerint szórjuk meg porcukorral, vagy reszeljünk rá csokoládét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 349
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lilo

Mióta szakács: 2015.01.24.
14 recept

receptjellemzők

konyha: angol
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
receptverseny: Nosalty receptverseny
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokis süti, körtés süti, csokis-körtés süti, nagyon csokis süti, kakaós süti, kakaós-körtés süti

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

futtatinni
futtatinni Wed, 2015-08-05 11:31

Ma csináltam meg ezt a sütit, és valami fantasztikus lett! Eredetileg desszertnek készült volna, de kísértésbe estem, és majdnem megettem az egészet.:D

291
vaj 100 g
méz 2 ek
tojás 2 db
cukor 75 g
vanília kivonat 2 teáskanál
finomliszt 100 g
cukrozatlan kakaópor 4 csapott ek
sütőpor 2 teáskanál
körte 2 közepes db
kesudió 75 g