r
Nosalty Logó

Muffinos mascarponés torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
aagi100
Muffinos mascarponés torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír

vizes piskóta

muffin tészta

krém a tortához és a muffin tetejére

Összesen 840 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír

vizes piskóta

muffin tészta

krém a tortához és a muffin tetejére

Összesen 10043 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír

vizes piskóta

muffin tészta

krém a tortához és a muffin tetejére

Összesen 351 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    50.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.5 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 840 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    142.1 g

Zsír

  • Összesen
    605.6 g
  • Telített zsírsav
    198 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1858 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3390.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    220 mg
  • Kálcium
    667 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    299 mg
  • Foszfor
    1507 mg
  • Nátrium
    664 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1013.9 g
  • Cukor
    712 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    660.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2546 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    353 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    261 micro
  • Kolin:
    1003 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2506 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    484 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1555 micro
Összesen 10043 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    118.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 351 kcal

Hozzávalók

vizes piskóta

muffin tészta

krém a tortához és a muffin tetejére

Elkészítés

vizes piskóta

  1. Kettéválasztjuk a tojásokat, mindegyikhez 4-4 evőkanál vizet teszünk. Felverjük.
  2. A sárgájához tesszük a cukrot. Felverjük.
  3. Az átszitált lisztet a sütőporral elkeverve apránként hozzákeverjük, felváltva a felvert tojásfehérjékkel.
  4. A tésztát előmelegített, 175 fokos sütőben úgy 20-25 percig sütjük.

muffin tészta

  1. A csokit és a vajat felolvasztjuk gőz felett.
  2. A tojást és a cukrot felverjük.
  3. Hozzátesszük a kihűlt csokit és a lekvárt. Óvatos mozdulatokkal összekeverjük.
  4. Hozzátesszük a lisztet és a sütőport.
  5. 175 fokon 25 percig sütjük.

krém a tortához és a muffin tetejére

  1. A mascarpone sajthoz tesszük a tejszínhabot és a cukrot. Összekeverjük.
  2. A torta krémbe idény gyümölcsöket teszünk.
  3. A muffin krémjéhez piros ételfestéket teszünk, és kinyomó zsák segítségével virágokat formázunk.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 3
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 505
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 12.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
aagi100 1 recept

Kettő az egyben. Könnyű elkészíteni, mert alapreceptekből áll össze a torta.

Hozzávalók

vizes piskóta

muffin tészta

krém a tortához és a muffin tetejére

Címlapról ajánljuk

Rájöttem, mi a nagymamák kelt tésztájának titka: Így lesz a...

Amikor én buktát sütök, az sosem lesz ugyanolyan, mint a nagymamámé – még akkor sem, ha végigtelefonáljuk az egész folyamatot. Miért lehet ez, és van-e remény azok számára, akik szeretnének ugyanolyan kelt tésztát készíteni, mint amit a dédijüknél, mamájuknál kóstoltak? Ezekre a kérdésekre kerestem a választ…azt azonban nem ígérem, hogy meg is találtam.

Lakos Benedek

További cikkek