Mozzarellával töltött rántott cukkinipárnácskák
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Walaky
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
150g mozzarella449 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
213g napraforgó olaj470 kcal
Összesen
1560
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
400g cukkini65 kcal
-
300g mozzarella897 kcal
-
0g só0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
3119
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
25.1g cukkini4 kcal
-
18.8g mozzarella56 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.8g tojás17 kcal
-
9.4g finomliszt34 kcal
-
6.3g zsemlemorzsa25 kcal
-
26.6g napraforgó olaj59 kcal
Összesen
195
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 62.1 g
Zsír
-
Összesen 99.5 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 479 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3375.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 945 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 958 mg
-
Nátrium 1249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 341 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 442 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 103 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 341 mg
-
Retinol - A vitamin: 416 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 314 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4538 micro
Összesen
1560
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 124.3 g
Zsír
-
Összesen 199.1 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 957 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6750.9 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 1890 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 1917 mg
-
Nátrium 2498 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 682 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 885 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 207 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 349 micro
-
Kolin: 681 mg
-
Retinol - A vitamin: 832 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 627 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9076 micro
Összesen
3119
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 423.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 569 micro
Összesen
195
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
2 közepes db cukkini
-
só ízlés szerint
-
4 db tojás
-
1 bögre finomliszt
-
1 bögre zsemlemorzsa
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Először megmossuk alaposan a 2 cukkinit, a két végét levágjuk.
- Hosszában vékonyan felszeleteljük, s besózzuk a szeleteket, egymásra helyezzük őket, állni hagyjuk, ettől puhul, s majd könnyen hajlítható lesz, törésmentesen. A szeleteléshez én vastagságot állítható uborka-szeletelőt használtam, simán késsel nehéz leszeletelni, de nem lehetetlen.
- Eközben a 3 nagy mozzarellagolyót felszeleteljük, mindegyiket 5-5 darabra.
- Előkészítjük a lisztet, a zsemlemorzsát külön-külön edényben, lehetőleg kissé mélyebb legyen az edény, tálka. A tojásokat felütjük, megsózzuk, s felverjük, szintén kissé mélyebb tálkában.
- Eddigre már átjárta a só a hosszúkás cukkiniszeleteinket, meg is puhult, így összeállíthatjuk végleges formájukba!
- 2 szelet cukkinit helyezünk egymásra kereszt alakzatban, közepére helyezünk egy szeletelt mozzarellát, majd ráhajtjuk a cukkinit mindkét irányból - ha hosszabb, aláhajtjuk -, s fogvájóval középen átszúrjuk a bebugyolált mozzarellát. Ügyeljünk arra, hogy a cukkinivel betakarjuk a sajtot mindenhol!
- Ezután - ha mind a 15 db-ot elkészítettük - mindegyiket lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, alaposan, hogy rés ne maradjon rajta!
- Közepes hőmérsékletűre hevített olajban - magasabb falú, kisebb átmérőjű edényt használjunk, hogy a párnácskák el tudjanak merülni bennük - készre sütjük, szép aranybarnára.
- Tálalhatjuk melegen párolt rizzsel, ízlés szerinti mártogatóssal! Én ezen a fotón joghurtos fokhagyma-mártogatóssal tálaltam, s langyosan fogyasztottuk! Isteni finom!!! Ha elsőre bonyolultnak tűnik, ne riadjon vissza senki, érdemes kipróbálni, mert megéri, annyira, de annyira finom! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ ANNAK, AKI ELKÉSZÍTI! Érdemes!!!
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 23 alkalommal
- Receptkönyvben: 716
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 159590
- Feltöltés dátuma: 2017. július 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Walaky
186 recept
Ezt a cukkinis ételt valamikor régen egy videón láttam a neten, rettenetesen megtetszett, s annak ellenére, hogy nem magyar nyelvű volt, úgy gondoltam, ezt nekem ki kell próbálni......megtörtént, azóta sokszor készítem, annyira ízlik nekem is, s kis családomnak is (néhány ismerősömnek is)......egyszerű, gyorsan készen van, s mennyei eledel......csak ajánlani tudom......mivel melegen, hidegen egyaránt isteni, így vendégvárónak is tökéletes......elkápráztathatjuk vele barátainkat, szeretteinket :).......az elismeréseket pedig bezsebelhetjük :).......ajánlom kipróbálásra.....