r
Nosalty Logó

Rántott karfiol 2.

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Klári
Rántott karfiol 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 2236 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 4473 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 322 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.9 g

Zsír

  • Összesen
    184.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5619.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    441 mg
  • Nátrium
    4788 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    181.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    348 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    501 micro
Összesen 2236 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.8 g

Zsír

  • Összesen
    368.4 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    166 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    131 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11238.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    455 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    152 mg
  • Foszfor
    883 mg
  • Nátrium
    9576 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    234 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    362.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    142 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    407 micro
  • Kolin:
    697 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1003 micro
Összesen 4473 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    807.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    688 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 322 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt megtisztítjuk, torzsáját kivágjuk, rózsáira szedjük és megmossuk.
  2. Egy fazékban kb 2 liter vízben, amit 2 tk sóval ízesítünk, félpuhára főzzük a karfiolrózsákat. (Forrástól számítva kb 15-20 perc alatt.)
  3. Amikor megfőttek, szűrőkanállal -vigyázva, hogy ne törjenek- egy tálcára szedjük.
  4. A tojásokat egy mély tálkába ütjük, sózzuk (1 csapott tk só) és villával felverjük.
  5. A lisztet, zsemlemorzsát 1-1 tányérba előkészítjük a panírozáshoz.
  6. Amikor langyosra hűltek a karfiolrózsák, bepanírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa.
  7. Bő forró olajban aranybarnára sütjük.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 75 alkalommal
  • Receptkönyvben: 236
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 49764
  • Feltöltés dátuma: 2009. október 14.

Ajánló

Tartár mártást kínálunk hozzá.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A karfiol nagyon sokféle módon elkészíthető és ilyenkor ősszel a legfinomabb. Nálunk a családban minden formájában kedvelik, de talán rántva szeretik a legjobban.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek