Mogyoróvajas keksz csokiba mártva
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Samy

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 37% Zsír
A kekszhez
-
67g mogyoróvaj399 kcal
-
19g barna cukor73 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
17g földimogyoró95 kcal
A csokis mártogatóshoz
-
21g habtejszín61 kcal
-
22g étcsokoládé118 kcal
-
17g földimogyoró95 kcal
Összesen
864
Kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 37% Zsír
A kekszhez
-
400g mogyoróvaj2392 kcal
-
115g barna cukor437 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
A csokis mártogatóshoz
-
125g habtejszín365 kcal
-
130g étcsokoládé710 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
Összesen
5178
Kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 37% Zsír
A kekszhez
-
36.9g mogyoróvaj221 kcal
-
10.6g barna cukor40 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
10.1g tojás13 kcal
-
9.2g földimogyoró52 kcal
A csokis mártogatóshoz
-
11.5g habtejszín34 kcal
-
12g étcsokoládé65 kcal
-
9.2g földimogyoró52 kcal
Összesen
477
Kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27 g
Zsír
-
Összesen 65.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1006.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 505 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 29 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
864
Kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 161.8 g
Zsír
-
Összesen 392.4 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 180 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 86 g
-
Koleszterin 509 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6040.1 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 983 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 1230 mg
-
Foszfor 3029 mg
-
Nátrium 663 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 319.2 g
-
Cukor 229 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 174 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 506 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 56 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 108 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 78 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 880 micro
-
Kolin: 665 mg
-
Retinol - A vitamin: 497 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 527 micro
Összesen
5178
Kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 36.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 557.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
477
Kcal
Hozzávalók
A kekszhez
-
40 dkg mogyoróvaj
-
0.5 bögre barna cukor
-
2 tk sütőpor
-
2 db tojás
A csokis mártogatóshoz
-
1.3 dl habtejszín
-
130 g étcsokoládé
Elkészítés
A kekszhez
- Egy tálban összekeverjük a mogyoróvajat, a cukrot, a tojásokat és a sütőport.
- Elektromos mixerrel egyneműre dolgozzuk. Hozzákeverjük a felaprított mogyorót.
- Előmelegítjük a sütőt, egy sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanállal kisebb halmokat rakunk egymástól 4-5 cm-re.
- Megsütjük.
- A csokit megolvasztjuk, hozzákeverjük a tejszínt.
- A kekszek felét belemártjuk a csokiba, és megszórjuk a mogyoróval.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 8779
- Feltöltés dátuma: 2011. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Samy
54 recept
Eredeti itt: Fun and Food Café
Hozzászólások (7)
szia Samy, ez valami nagyon finom lehet, ès nagyon jol nèz ki!!! ebbòl az adagbol mennyi lesz? el fogom kèsziteni!!! ùdv. évi
Kedves Évi! Ha jól emlékszem 2 és fél gáztepsi, de 2 biztos. Üdv, Samy
Kedves Samy! Múlt héten próbáltam megcsinálni a sütidet, ráadásul b?ven besároltam az alapanyagokból, mert azt szerettem volna, hogy jó sok sütim legyen. DE: sütéskor a massza teljesen folyóssá vált, aztán amikor kihült olyan volt, mint a grilázs. Egyszóval nem sikerült. Szomorú vagyok, mert ott áll a fagyasztóban az összeállított anyag. Hiába tettem hozzá lisztet, egyszer?en nem maradt meg egyben sütéskor. Ráadásul a liszt hozzáadása után maga a nyersanyag szinte kezelhetetlenné vált. Van valami tipped, hogy mit csináljak vele???
Szia szerintem a recept alapvet?en jó de te valószín?leg nutellát tettél bele. Ez a recept eredetileg "peanut butter"-rel készül, ami lefordítva mogyoróvaj. Viszont a peanut butter alapvet?en kicsit sós íz? világosbarna szín? krém, ami tiszta mogyoróból készül kakaó hozzáadása nélkül. Lehet, hogy ez volt a hiba. Ilyet utoljára 5 éve láttam a tescoban, azóta magyarországon kivonták a forgalomból. Amikor egy ismer?s külföldre megy, mi vele szoktunk hozatni :) Aki lát ilyet, kérem szóljon, hogy hol mert nálunk nagy kedvenc és csak ritkán jutunk hozzá :D
Bocsi ezzel semmit nem oldottam meg és lehet, hogy Samy is nutellával csinálta. ha még nem dobtad ki, talán süthetnéd kisebb h?fokon, vagy keverhetnél hozzá lisztet, rizslisztet vagy megpróbálhatnád mikróban (hú de egészséges :D) vagy nem tudom, legyél kreatív! :)
Lidl-ben lehet kapni igazi mogyoróvajat ;o)
KÖszi, néhány hete már én is vettem! :D Megcsináltam ezt a kekszet, és kb 20 percen belül h?lt helye volt. A legjobb, hogy gluténmentes, és isteni finom!! :))
Nagyon finom volt, elkészítettem :-) Köszönöm a receptet!
Tegnap elkészítettem házi mogyoróvajból és fele cukormennyiséggel. Nem gondoltam, hogy így összeáll liszt nélkül és még puha is marad... :) Nagyon finom volt!
Megcsináltam. Nagyon finom lett, köszönöm a rceptet. Zsuzsa
Szia Samy! Én is megsütöttem ezt a remek kis kekszet és mindenkinek nagyon ízlett. :) Már többen kérték t?lem a receptet. Csak annyiban módosítottam, hogy 5 dkg-val több földimogyorót tettem a tésztába, mivel csak 350 grammos mogyoróvajat kaptam a Sparban. De így is nagyon tuti lett. :) Köszi, hogy megosztottad!
nagyon finom lett a süti.különleges íz? és nagyon egyszer?en elkészíthet?. köszi a receptet.