Mogyorós keksz Tomatotree konyhájából
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
42g vaj299 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
33g földimogyoró189 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
250g vaj1793 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
200g földimogyoró1134 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
23.3g vaj167 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
0.9g vaníliaaroma0 kcal
-
10.3g tojás13 kcal
-
28g finomliszt102 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
18.7g földimogyoró106 kcal
-
4.7g étcsokoládé25 kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 54.8 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 535.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.8 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 27.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 305 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.3 g
Zsír
-
Összesen 329 g
-
Telített zsírsav 152 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 902 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3210.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 520 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 492 mg
-
Foszfor 1629 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 443.1 g
-
Cukor 184 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 163.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1866 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 611 micro
-
Kolin: 468 mg
-
Retinol - A vitamin: 1832 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 408 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 556 micro
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 15.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Hozzávalók
-
25 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
2 db tojás
-
30 dkg finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
20 dkg földimogyoró
-
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- Az olvasztott vajat habosra keverjük a kristálycukorral, hozzáadjuk a tojásokat és a vanília aromát.
- Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, legvégül a csokireszeléket és a darabos mogyorót.
- Sütőpapírral borított tepsire kanállal halmokat rakunk, amiket olvasztott vajba mártott kanál hátlapjával egyengetünk el nagyjából kerek keksz alakúra. Az enyémek kb. 5 cm-es átmérőjűek lettek, és legalább fél centi magasak.
- 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Kb. 50 db lett.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 5993
- Feltöltés dátuma: 2013. február 23.
Ajánló
Reszelt csokit is tettem bele, de szemlátomást nem eleget. Igazából el is hagyhattam volna, mert csak ott érződött a csoki íze, ahol nagyobb darabban került a tésztába. Néha azt kívánom, bár szeretné a családom osztatlanul a mazsolát, mert szívem szerint azt is tettem volna bele. A tészta amúgy elég ragacsos, amikor összekeverjük, de kanállal adagolható, és az olvasztott vajba mártott kanállal egyengethető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kezdenek érdekelni a kekszek. Jól tárolhatók, szállíthatók, sokáig elállnak, stb. Olyan jó lenne, ha mindig lenne otthon pár darab, ami csillapítja az édesség utáni vágyat, ami persze a legváratlanabb pillanatokban törhet rá az emberre. De MINDIG hamarabb elfogy, mintsem gondolnám. :)) Mert rájárnak a torkos nagy manók! Lehet, hogy jobban el kellene dugnom??? Próbálkozom különféle alapanyagokkal. Ez a mogyoró-dolog is már rég izgatott, és mondhatom, hogy nagyon jó kis keksz lett belőle! Frissen omlós, jól harmonizál a tészta a ropogós mogyoróval.