r
Nosalty Logó

Mogyorós csirke Aylah konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Aylah
Mogyorós csirke Aylah konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 522 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2086 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 149 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.4 g

Zsír

  • Összesen
    33.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    874.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    500 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    256.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    242 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 522 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    173.5 g

Zsír

  • Összesen
    134.9 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    575 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3498.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    491 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    405 mg
  • Foszfor
    2001 mg
  • Nátrium
    431 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1024.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    471 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    373 micro
  • Kolin:
    616 mg
  • Retinol - A vitamin:
    382 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    970 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 2086 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    364 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 149 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst csíkokra vágjuk, megsózzuk, curryporral meghintjük. A paradicsomot meghámozzuk, felkockázzuk.
  2. A vöröshagymát finomra aprítjuk, és az olaj felében üvegesre pároljuk. A hagymát kiszedjük a serpenyőből, a maradék olajon fehéredésig sütjük a fűszeres húst.
  3. A húshoz adjuk a párolt hagymát és a paradicsomot, ráöntjük a joghurtot, és a babérlevelet is mellédobva takarék lángon kb. 35-45 percig lefedve főzzük, míg a hús teljesen meg nem fő.
  4. Ekkor hozzáadjuk a sós mogyorót (én egészben szeretem, de lehet aprítottan is), ráöntjük a tejszínt, és időnként megkeverve felforraljuk.
  5. Rizzsel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1756
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszer ettem mogyorós csirkét valamelyik nagyáruház kínai éttermében, azóta is nagy kedvencem. Azt a receptet azóta sem sikerült megtalálnom, ellenben lelkesen próbálgatom a különböző variációkat. Ez Hunyaddobrai Csaba Távol-Keleti Ízek című kiadványából származik. Ez sem az "igazi" recept, ellenben nagyon finom. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.