Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorókrém

Mogyorókrém
Mogyorókrém
20 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (26)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyobbik lányom távol az itthontól tanul. Pár napja szólt, egy ismerőse utazik hozzá. Gondolkodtam, mit is küldhetnék neki? Egy kis hazai mogyorókrém! Mogyoró volt itthon, és kis  kutakodás után találtam ezt a receptet. Annyira megörültem, hogy nem is nézegettem a kommenteket. Így én tubusos sűrített tejet vettem, ráadásul cukrozottat, pedig a kommentekben le van írva, hogy a "folyós" cukrozatlan sűrített tej hol kapható :- (És az egész tubust beledolgoztam a krémbe, pedig egy kicsivel több volt, mint 1 dl.) Nos, a krém elkészült, kicsit darabosabb, mint a boltban kapható, de hazai, és mindenféle tartósítótól és adalékanyagtól mentes:-) Ebből a mennyiségből a képen látható két üveg lett teli.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kalóriabomba! Reggelire kiflire kenve. Ebédre palacsintába. Vacsorára friss kenyérre kenve. Vagy csak úgy...kanállal...bűnözni:-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mogyorót megdaráljuk (még a régi kávédarálónkkal is megdaráltam), és összekeverjük a porcukorral.
  2. A csokit gőz fölött felolvasztjuk, és hozzákeverjük a puha vajat.
  3. A sűrített tejet megmelegítjük.
  4. A meleg sűrített tejet, és az olvasztott étcsokit hozzáöntjük a mogyorós cukorhoz. Addig keverjük, míg homogén masszát nem kapunk.
  5. Üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 47 161
elküldve: 20
receptkönyvben: 753
elkészítve: 26/43
Facebookon megjelent: 1

szakács

DrHouse

Mióta szakács: 2011.04.04.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

nutella házilag, házi nutella, csokis-mogyorókrém

Hozzászólások (26)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ET1976
ET1976 Wed, 2013-03-27 20:05

Nagyon tetszik a recept. Jobb, mint a bolti műcucc. Az lenne a kérdésem, hogy meddig áll el a hűtőben?

DrHouse
DrHouse / DrHouse Thu, 2013-03-28 14:22

Erre nem tudok válaszolni:( még nem volt ideje megromlani :) de ha megnézed a sűrített tej meddig nem romlik meg, az adhat támpontot... szerintem... :)
Sok Sikert! :D

andilawyer
andilawyer Fri, 2012-11-09 20:33

Kedves Dr House!

Ilyeneket föltenni.... ez nem fair! Annyira finom lett, legszívesebben nem is tölteném a palacsintákba, hanem csak nyalakodnék.
Azért annyira előrelátó voltam, hogy nem "csak" 10 dkg mogyoróból csináltam, hanem a 17 dkg-s kiszerelést úgy, ahogy van beletettem(aprítógépben nagyon finomra sikerült darálni), mivel a sűrített tej is 170 gr-os, ez is adta magát, csokiból pedig két tábla ment bele (20 dkg). És mivel a sűrített tej cukrozott (43% cukortartalom - segítség!!!), így nem kellett bele porcukor. Ezzel az adaggal megtelt egy "normál", 8 dl-es befőttesüveg.
Egyszerű és finom!:)

Még egyszer köszönet!

Andi

DrHouse
DrHouse / DrHouse Sat, 2012-11-10 19:46

Kedves Andi!
Örülök, hogy ízlett!
És tudod, fentebb írtam... néha jól esik "bűnözni"! :-)
Tivadar

Queen
Queen Tue, 2012-07-17 19:02

Elkészült az első adag, sajnos a darálóm nem darál elég finomra, de így is el fog fogyni. :)

Chocaholic
Chococat / Chocaholic Mon, 2012-04-09 17:36

Ajjajjj ez nagyon veszelyes :) Most lettem kesz vele, valami isteni! A mogyorot megporkoltem, mielott ledaraltam volna, gondoltam igy a tuti. Borzaszto nagy lelkierore van szuksegem, hogy ne essek neki az egesz uvegnek :)))
Koszi a receptet, vegre ujra lesz nalunk mogyorokrem, mert a Nutellarol lemondtam evekkel ezelott, annyira leromlott az ize/allomanya.
Szep napot: Chococat

DrHouse
DrHouse / DrHouse Fri, 2012-04-13 21:44

Húúúúúúúú! Ez nekem , hogy nem jutott eszembe????? Megpörkölni! Ez, azt gondolom telitalálat !Legközelebb én is így csinálom!
Köszi az ötletet!
Kellemes nyalakodást!
Tiv

Nyafi
Nyafi Mon, 2012-04-02 08:12

Szia!
Megcsináltam a nutelládat, nagyon finom volt, de kicsit elkeserített, h Nekem egy 3 dl-es befőttesbe belefért az egész. A képeden olyan soknak tűnt! Túl gyorsan elfogyott! :(
Üdv.:
Nyafi

DrHouse
DrHouse / DrHouse Mon, 2012-04-02 21:29

Nyafi!
Ne légy szomorú! A fénykép csalóka, mert az sem több mint a Tied!:)
Üdv: Tiv

noi76
noi76 Sun, 2012-04-01 23:25

Köszönjük a receptet, nagyon finom, pár napon belül a második adagot készítettem. Ma 1 dl rizstejjel készült sűrített tej helyett (rizstejporból kevertem, kicsit sűrűbbre, mint ahogy eredetileg kellene), és tökéletes tejmentes nutellát készítettem, így végre a lányom is ehet nutellás kenyeret:)

kalamarzsu
kalamarzsu Sun, 2014-09-21 17:42

Kedves noi76! köszi a kiegészítést, ezzel az ötlettel én is ehetek nutellát!

kata1986
kata1986 Thu, 2012-01-26 17:42

De jó, nem is gondoltam rá, hogy el lehet-e készíteni házilag. Pedig imádom a nutellát. Köszi, hogy megosztottad, biztos el fogom készíteni!

mirnix
mirnix / mirnix Fri, 2011-11-18 17:30

Kipróbáltam, a gyerekek imádták! Cukrozott sűrített tejet használtam, (egész tubussal), mert nem kaptam másikat, kevesebb cukrot tettem hozzá, de így is tökéletes lett! Köszönet a receptért!

DrHouse
DrHouse / DrHouse Thu, 2011-09-15 17:30

Köszönöm:)
A Lildben is kapható nem cukrozott, hanem natur, dobozos. A kávétejszínek környékén, kondenzált tejként kell keresni.

Adrien
Adrien Thu, 2011-09-15 16:45

Gusztusos. Igazán neki kellene gyorsan állni. Viszont nem írtad, hogy a sima sűrített tejet merre lenne érdemes keresni. Nagyon ritkán látok csak olyat, a segítségnek örülnék!

DrHouse
DrHouse / DrHouse Wed, 2011-09-14 16:59

És nem utolsó sorban, egyszerű.:) Ha édesen szereted, tegyél bele több cukrot. Sok sikert!

640
porcukor 9 dkg
törökmogyoró 10 dkg
étcsokoládé 10 dkg
vaj 10 dkg
sűrített tej 100 g