Mini mascarpone-s fehér csokis muffin
Húsvéti főzős újságban mutatta a lányom ezt a receptet. Mivel előtte lévő nap vettünk muffinkapszlikat,(annyit készítettünk,elfogyott:-)) ), és a csodálkozásom,meglepődésem, és őszintén tetszett is,- ezek miatt vettünk egy csomag mini muffinpapírt is, akkor még nem tudtam, mi lesz vele. De másnap megtalálta a lányom ezt a mini muffin receptet,újra, - így azonnal tudtam, hogy húsvétra ez a mini muffin is el lesz készítve. Biztos lett, hogy nem hiába találtunk rá és vettük meg a mini kapszlikat :-). Nagyon finom, kellemes ízt adott a muffinnak a tejszín és a mascarpone. Ezt a receptet a lányom találta, tehát sütésnél is Ő volt a fő segéderőm. Mit is csinálhat egy anya és lánya húsvét előtti pénteken? Muffint süt.:-) Remélem, hogy nem csak nekünk, hanem a vendégeknek is ízleni fog, és mivel sok picurka van, csak egy falatnyi, marad az ünnepre is.:-)))
