Mini lángos

Name: Mini lángos
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Tejföl; 1 ek Só; 5 dl Napraforgó olaj

8adag

Idő

19p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 ek napraforgó olaj
1 dl tejföl
1 ek só

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

755

Kalória

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

18.7g

Víz

7.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
43% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
31g tej

18 kcal
3g élesztő

3 kcal
1g cukor

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
13g tejföl

25 kcal
1g só

0 kcal

A sütéshez

53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 755 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
43% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g tej

140 kcal
25g élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g tejföl

198 kcal
11g só

0 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 6031 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
43% Zsír

A tésztához

37.8g finomliszt

137 kcal
18.9g tej

11 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
7.6g tejföl

15 kcal
0.8g só

0 kcal

A sütéshez

32.1g napraforgó olaj

284 kcal

Összesen 455 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
43% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
555 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 755 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
43% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
63.7 g

Zsír

Összesen
462.7 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
205 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
160 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5928.1 g
Cink
6 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
468 mg
Vas
7 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
700 mg
Nátrium
4437 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
405.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
149.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
179 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
332 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 6031 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
43% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 455 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfutattjuk a tejjel és a cukorral.
Majd hozzáadjuk a liszthez, a többi hozzávalót is beletesszük és jól összegyúrjuk. 20-30 percig pihentetjük.
Kinyújtjuk, és pohárral vagy nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, egy kicsit megnyújtjuk a köröket kézzel.
Meleg olajban kisütjük.