Mini citromos-túrós szivacspuding

Name: Mini citromos-túrós szivacspuding
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 2 citromból nyert Citromhéj kisebb citromokból; 2 citromból nyert Citromlé kisebb citromokból; 100 g Cukor; 2 db Tojás; 100 g Vaj; 100 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 15 dkg Tehéntúró; 2 ek Vaj

Maria.

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 citromból nyert citromhéj (kisebb citromokból)
2 citromból nyert citromlé (kisebb citromokból)
100 g cukor
2 db tojás
100 g vaj
100 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
15 dkg tehéntúró

A forma előkészítéséhez

2 ek vaj

513

Kalória

12g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

74.2g

Víz

158.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
25g vaj

179 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g tehéntúró

55 kcal

A forma előkészítéséhez

7g vaj

50 kcal

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

12g citromhéj

6 kcal
80g citromlé

18 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g tehéntúró

221 kcal

A forma előkészítéséhez

28g vaj

201 kcal

Összesen 2055 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

1.7g citromhéj

1 kcal
11.7g citromlé

3 kcal
14.6g cukor

56 kcal
16g tojás

20 kcal
14.6g vaj

105 kcal
14.6g finomliszt

53 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
21.9g tehéntúró

32 kcal

A forma előkészítéséhez

4.1g vaj

29 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
851.3 g
Cink
98 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
171 mg
Vas
76 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
164 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
124.7 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
635 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3405.3 g
Cink
392 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
684 mg
Vas
304 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
1221 mg
Nátrium
657 mg
Réz
15 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
190.4 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
296.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1031 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
1014 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 2055 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.4 g
Cink
57 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
100 mg
Vas
44 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
96 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A tésztához

4 db 150 ml műanyag pudingos formát vagy muffinformát kikenünk vajjal.
A vajat, a cukrot és a citrom héját mixeljük, amíg kifehéredik és puha lesz. Hozzákeverjük a tojásokat egyenként.
Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és összedolgozzuk.
Elosztjuk a formákba, majd fedjük le fedővel vagy folpackkal és mikrohullámú sütőbe téve 650W-on 4 percig süssük.
Melegítsük fel a citromlevet egy kis serpenyőben.
A túrót áttörjük és hozzákeverjük a citromléhez. Ha szeretnénk, akkor keverhetünk hozzá cukrot ízlés szerint. Kanállal a süti tetejére halmozzuk és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 4 p

Egy angol weboldalon olvastam, és épp egy kis édességre vágytam, úgyhogy mindjárt ki is próbáltam. Nem éppen édes sütemény, inkább savanykás ízű. Úgyhogy inkább azoknak tudom ajánlani, akik a savanyúbb ízeket kedvelik, mintsem az édeset.