Mindenmentes házi csokoládéfagylalt
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
133g kókusztej263 kcal
-
16g datolya41 kcal
-
23 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17g mandulatej6 kcal
-
3g kakaóbab8 kcal
Összesen
341
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
800g kókusztej1576 kcal
-
96g datolya244 kcal
-
137 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g mandulatej38 kcal
-
20g kakaóbab46 kcal
Összesen
2041
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
74g kókusztej146 kcal
-
8.9g datolya23 kcal
-
5.6g cukrozatlan kakaópor13 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
9.3g mandulatej4 kcal
-
1.9g kakaóbab4 kcal
Összesen
190
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 100.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
341
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 182.9 g
-
Telített zsírsav 158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2732.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 804 mg
-
Foszfor 1409 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.6 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 603.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
2041
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 55.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
-
12 db datolya
-
60 g cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 dl mandulatej
Elkészítés
- A kókusztejet v. krémet 1 éjszakát hűtsük a hőtőben használat előtt. A datolyát konyhai robotgépbe rakjuk, és krémesre keverjük (ha túl kemény lenne, adjunk hozzá 2 ek meleg vizet, vagy a datolyát használat előtt áztassuk 10 percet meleg vízben), majd tegyük félre.
- Ha lehet, fém keverőtálat használjunk, melyet 10 percre hűtsünk le. A kókusztej megkeményedett részét, ami elválik, ha lehűtjük, kanállal szedjük ki, és rakjuk a lehűtött keverőtálba.
- Kézi mixerrel keverjük habosra, közben adjuk hozzá fokozatosan a mandulatejet, kakaót, fahéjat, vanília aromát és a datolyakrém felét. A végén keverjük bele a maradék datolyát is.
- Sütőpapírral kibélelt formába öntsük a masszát, megszórjuk őrölt kakaóbabbal, a tetejére helyezzünk műanyag fóliát, majd tegyük mélyhűtőbe néhány órára.
- Lehűtés után vájjunk belőle gombócokat, mentalevéllel díszítve, eperrel fogyasszuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 133
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 19178
- Feltöltés dátuma: 2016. június 30.
Ajánló
A kókusztej megmaradt részéből finom frissítő italt vagy krémes smoothie-t készíthetünk. Allergiában szenvedőknek, fogyókúrázóknak, vegán és paleo diétát folytatóknak ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Vegán és paleo, nem tartalmaz tejet, tejszínt, tojást és hozzáadott cukrot. Nagyon finom, krémes csokifagyit készíthetünk gép nélkül is, ajánlom kipróbálásra, hiszen ilyen melegekben nagyon jólesik.