Mézeskalács muffin 2.

Name: Mézeskalács muffin 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 csomag Sütőpor; 2 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 1 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Cukor; 4 dl Tej; 2 db Tojás

7adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
2 csomag sütőpor
2 késhegynyi szódabikarbóna
2 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 dl napraforgó olaj
20 dkg cukor
4 dl tej
2 db tojás

480

Kalória

9.4g

Fehérje

75.4g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

17.5g

Víz

51.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

8% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

57g finomliszt

208 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
12g napraforgó olaj

107 kcal
29g cukor

111 kcal
57g tej

32 kcal
16g tojás

20 kcal

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
24g sütőpor

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g cukor

774 kcal
400g tej

224 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3355 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

32.8g finomliszt

119 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
16.4g cukor

63 kcal
32.8g tej

18 kcal
9g tojás

11 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

8% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1125.4 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
334 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
75.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
106.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7877.6 g
Cink
4 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
2340 mg
Vas
9 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
3004 mg
Nátrium
2242 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
527.7 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
122.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 3355 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
646.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, szódabikarbónát, mézeskalács fűszerkeveréket, cukrot összekeverjük.
Belekeverjük a tojásokat, majd a tejet is egyenletesen. Csomómentesre keverjük.
Ezután az olajat is belekeverjük, amíg teljesen elvegyül a masszánkkal.
Muffin sütőformába muffin papírt helyezünk és belekanalazzuk a tésztát kb. a papír 3/4-éig.
Nyomhatunk gyümölcsöt, diót, vagy bármit a közepébe amit szeretünk és úgy gondoljuk, hogy ízletesebb lesz a muffinunk.
Előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet, ami igazából csokis muffin recept, de én mindig átvariálom. Karácsony közeledtével viszont gondoltam a mézeskalács ízeit csempészem bele. Kb. fél óra alatt elfogyott! :-)