Francia reggeli muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
38g tej21 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
688
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
150g tej84 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
2750
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
30.9g finomliszt112 kcal
-
18.5g porcukor72 kcal
-
12.4g vaj89 kcal
-
18.5g tej10 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
340
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 499.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 190 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
688
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.3 g
Zsír
-
Összesen 91.2 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1996.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 557 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 787 mg
-
Nátrium 478 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 448.1 g
-
Cukor 256 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 83 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 761 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
2750
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 10.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
340
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffinsütőt kibéleljük papírral vagy kivajazzuk.
- Habosra keverjük a vajat a cukorral és a tojással.
- Belekeverjük a lisztet, sütőport, a sót és a szerecsendiót a tejjel felváltva.
- A sütőformákat 2/3-ig töltjük tésztával, 20-25 percig sütjük.
- Összekeverjük a porcukrot a fahéjjal és a kisült muffinokat azonnal meghintjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 13062
- Feltöltés dátuma: 2011. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Visszavonhatatlanul muffinfüggő lettem én is. Némelyek között nem sok a difi, de nem számít. A gyorsasága és finomsága nagyon-nagy erény.