Mézes zserbó
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hildi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
45g finomliszt164 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
2g tej1 kcal
-
5g méz15 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
0 kcal
-
20g porcukor77 kcal
A krémhez
A csokimázhoz
Összesen
667
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g tej11 kcal
-
50g méz152 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0 kcal
-
200g porcukor774 kcal
A krémhez
-
300g tej168 kcal
-
36g búzadara130 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
A csokimázhoz
Összesen
6669
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
23.7g finomliszt86 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
-
1.1g tej1 kcal
-
2.6g méz8 kcal
-
2.6g vaj19 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
10.5g porcukor41 kcal
A krémhez
-
15.8g tej9 kcal
-
1.9g búzadara7 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
10.5g porcukor41 kcal
-
10.5g vaj76 kcal
-
5.3g sárgabaracklekvár15 kcal
A csokimázhoz
-
4.2g porcukor16 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.5g tej0 kcal
-
0.5g csokoládés pudingpor2 kcal
-
2.6g vaj19 kcal
Összesen
352
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.9 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 221 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
667
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 78.2 g
Zsír
-
Összesen 265.4 g
-
Telített zsírsav 159 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1005 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2847.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 617 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 894 mg
-
Nátrium 934 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1008.6 g
-
Cukor 604 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 220.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2207 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 2168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 474 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 572 micro
Összesen
6669
kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.1 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
2 ek tej
-
5 dkg vaj
-
1 tk szódabikarbóna
-
20 dkg porcukor
A krémhez
-
3 dl tej
-
3 evőkanál búzadara
-
2 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg porcukor
-
20 dkg vaj
-
10 dkg sárgabaracklekvár
A csokimázhoz
-
8 dkg porcukor
-
1 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1 ek tej
-
1 ek csokoládés pudingpor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. A tepsi hátán 4 lapot sütünk.
- A tejben a grízt sűrűre főzzük a vaníliás cukorral.
- Ha kihűlt, a porcukrot habosra keverünk a vajjal, és belekeverjük a tejes grízt.
- Az alsó és felső lapot ezzel kenjük meg, a középsőt pedig baracklekvárral.
- Tetejére a csokimáz kerül (A hozzávalókat a tűzhely szélén jól összekeverjük.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 250 alkalommal
- Receptkönyvben: 363
- Tegnapi nézettség: 28
- 7 napos nézettség: 473
- Össznézettség: 305830
- Feltöltés dátuma: 2012. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Hildi
1 recept
Nagyon finom és kiadós sütemény. Jó, ha 1-2 napot áll.