Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-tükrös Gabystól

Mézes-tükrös Gabystól
Mézes-tükrös Gabystól
50 perc / előkészület: 40 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kb. 2 hete találtam a NL Café oldalán. Az elnevezése is találó volt, így nem változtattam meg. Megragadott a látvány, az ötlet egyszerűsége. A saját mézesem tésztájából csíptem le egy darabot, már akkor elkészítettem, de sajnos most jutottam el odáig, hogy feltegyem az oldalra.:(

Kicsit pepecselős, de régen gyurmáztam ilyen jóízűt.:))

Remélem nagyon nem késtem el vele, és hátha van olyan, aki még csak most süti a mézeskalácsot. De ha megtetszett, jövőre is elkészítheted.:)

Én ajándék kísérőnek, illetve az ünnepi asztali díszhez készítettem. 2 nagy tepsivel sütöttem, a kreációim kb. 6-7 cm. nagyságúak, átmérőjűek.

A sütési idő a sütő függvényében változhat, kb. időt írtam csak!

Ja és persze ehető is, a fiúk képesek voltak pár darabot azonnal lenyúlni belőle:)

hozzávalók / 12 adag

  • kevés mézeskalács tészta
  • 20-30 dkg töltetlen(!) savanyú cukor, érdemes legalább 2-3 színűt vásárolni
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mozsárban (késes botmixerrel vagy nagyobb zacskóban) színenként(!) nagyon apró darabokra törjük/daráljuk a savanyú cukrot, és tálkákba tesszük.
  2. A mézeskalács tésztából 2-3 mm vastag hurkákat sodrunk a tenyerünkkel. Ha nagyon ragad a tenyerünkhöz, időnként csak a tenyerünket lisztezzük be!
  3. Tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük egy darab hurkát, és a fantáziánknak megfelelő formákat alkotunk.
  4. Minden alkotásunkba teszük 1 kiskanál cukrot picit elsimítva. Ha két színűt szeretnénk, akkor az egyik sarokba pl. pirosat, a másikba sárgát teszünk. Ha fel akarjuk akasztani, fogpiszkálóval a tésztába fúrjunk lyukat.
  5. Előmelegített sütőbe tesszük, csak addig süssük, amíg a tészta széle kicsit megbarnul és a cukor szétterül, teljesen megolvad (több szín esetén összefolyik) az alkotásunkban.
  6. Várjuk meg, míg kihűl, a sütőpapírról óvatosan szedegessük le.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 759
elküldve: 2
receptkönyvben: 37
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabys

Mióta szakács: 2012.08.10.
138 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

tükrös mézeskalács, átlátszó mézes, színes mézeskalács savanyú cukorral

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jucci
Jucci / Jucci Sun, 2012-12-23 09:33

Kedves Gabi!
Nagyon szépek és mutatósak!Nagyon ügyes vagy!
Én olyat szoktam készíteni,hogy linzer formával szaggatom a mézeskalács tésztát,és a lyukakba teszem a tört cukrot.Talán így kevésbé babrás.De jövőre biztos készítek ilyet is! :-)
Nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok neked és a családodnak!
Üdv.:Jucci

Gabys
Gabys / Gabys Sun, 2012-12-23 15:27

Kedves Jucci,
igazán nagyon szépen köszönöm:) Jövőre a Te ötletedet is felhasználom, mert így lesz egy másik szépség is az asztalon. Köszönöm a tippet ! Nagyon nagyon boldog karácsonyt kívánok én is Neked és sok sok örömben legyen részed:) Üdv, Gabi

Gabys
Gabys / Gabys Sun, 2012-12-23 15:30

Köszönöm szépen Ági:) Nagyon boldog, örömökben gazdag karácsonyi ünnepet kívánok:) Üdv, Gabi

Torma
Torma / Torma Sat, 2012-12-22 21:56

Gabi, de szépek ezek a mézesek, csak csodálom a képet!!! Nagyon ugyes vagy! GRATULA! T :)

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2012-12-22 21:51

Lehet, hogy pepecselős kedves Gabys, de olyan jól néz ki, hogy érdemes kipróbálni. A fotó is tetszik. Köszike. Piroska

Gabys
Gabys / Gabys Tue, 2013-01-22 22:11

Kedves Piroska,
köszi a dicséretet, tényleg pepecselős, de megérte elbíbelődni vele. Apró öröm, cseppnyi boldogság volt, amikor készen lettem az első darabokkal. A sok mézes forma után, ez már csak egy gyerekjáték volt:) Nagyon békés, boldog, szeretetteljes ünnepet kívánok: Gabi