r
Nosalty Logó

Mézes-tükrös Gabystól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabys
Mézes-tükrös Gabystól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A "tükör"-höz

Összesen 410 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A "tükör"-höz

Összesen 4912 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A "tükör"-höz

Összesen 342 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.7 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 410 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.6 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    600 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1563.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    200 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    788 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1076.4 g
  • Cukor
    642 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    203 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    424 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    420 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    811 micro
Összesen 4912 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    109.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.1 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 342 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A "tükör"-höz

  • 20 ek színes cukorka (töltetlen(!) savanyú cukor, érdemes legalább 2-3 színűt vásárolni)

Elkészítés

A tésztához

  1. Mozsárban (késes botmixerrel vagy nagyobb zacskóban) színenként(!) nagyonapró darabokra törjük/daráljuk a savanyú cukrot, és tálkákba tesszük.
  2. A mézeskalács tésztából 2-3 mm vastag hurkákat sodrunk a tenyerünkkel.Ha nagyonragad a tenyerünkhöz, időnként csak a tenyerünket lisztezzük be!
  3. Tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük egy darab hurkát, és a fantáziánknak megfelelő formákat alkotunk.
  4. Minden alkotásunkba teszük 1 kiskanál cukrot picit elsimítva. Ha két színűt szeretnénk, akkoraz egyik sarokba pl. pirosat, a másikba sárgát teszünk. Ha fel akarjuk akasztani, fogpiszkálóval a tésztába fúrjunk lyukat.
  5. Előmelegített sütőbe tesszük, csak addig süssük, amíg a tészta széle kicsit megbarnul és a cukor szétterül, teljesen megolvad (több szín esetén összefolyik) az alkotásunkban.
  6. Várjuk meg, míg kihűl, a sütőpapírról óvatosan szedegessük le.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2842
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 22.

Receptkategóriák

Kb. 2 hete találtam a NL Café oldalán. Az elnevezése is találó volt, így nem változtattam meg. Megragadott a látvány, az ötlet egyszerűsége. A saját mézesem tésztájából csíptem le egy darabot, már akkor elkészítettem, de sajnos most jutottam el odáig, hogy feltegyem az oldalra.:( Kicsit pepecselős, de régen gyurmáztam ilyen jóízűt.:)) Remélem nagyon nem késtem el vele, és hátha van olyan, aki még csak most süti a mézeskalácsot. De ha megtetszett, jövőre is elkészítheted.:) Én ajándék kísérőnek, illetve az ünnepi asztali díszhez készítettem. 2 nagy tepsivel sütöttem, a kreációim kb. 6-7 cm. nagyságúak, átmérőjűek. A sütési idő a sütő függvényében változhat, kb. időt írtam csak! Ja és persze ehető is, a fiúk képesek voltak pár darabot azonnal lenyúlni belőle:)

Hozzászólások

Csiki Piroska

Lehet, hogy pepecsel?s kedves Gabys, de olyan jól néz ki, hogy érdemes kipróbálni. A fotó is tetszik. Köszike. Piroska

Gabys

Kedves Piroska, köszi a dicséretet, tényleg pepecsel?s, de megérte elbíbel?dni vele. Apró öröm, cseppnyi boldogság volt, amikor készen lettem az els? darabokkal. A sok mézes forma után, ez már csak egy gyerekjáték volt:) Nagyon békés, boldog, szeretetteljes ünnepet kívánok: Gabi

Torma

Gabi, de szépek ezek a mézesek, csak csodálom a képet!!! Nagyon ugyes vagy! GRATULA! T :)

Gabys

Nagggggggggggggggyon szépen köszönöm a dicséretet:))

Ági78

Szépek lettek! :) Nagyon klassz ötlet! Békés, boldog ünnepeket kívánok! Üdv: Ági

Gabys

Köszönöm szépen Ági:) Nagyon boldog, örömökben gazdag karácsonyi ünnepet kívánok:) Üdv, Gabi

Törölt felhasználó

Kedves Gabi! Nagyon szépek és mutatósak!Nagyon ügyes vagy! Én olyat szoktam készíteni,hogy linzer formával szaggatom a mézeskalács tésztát,és a lyukakba teszem a tört cukrot.Talán így kevésbé babrás.De jöv?re biztos készítek ilyet is! :-) Nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok neked és a családodnak! Üdv.:Jucci

Gabys

Kedves Jucci, igazán nagyon szépen köszönöm:) Jöv?re a Te ötletedet is felhasználom, mert így lesz egy másik szépség is az asztalon. Köszönöm a tippet ! Nagyon nagyon boldog karácsonyt kívánok én is Neked és sok sok örömben legyen részed:) Üdv, Gabi

Hozzávalók

A tésztához

A "tükör"-höz

Címlapról ajánljuk

További cikkek