Mézes teasütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
105g finomliszt382 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
45g vaj323 kcal
-
38g méz114 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
1077
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
420g finomliszt1529 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
180g vaj1291 kcal
-
150g méz456 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
4300
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
37.9g finomliszt138 kcal
-
18.1g porcukor70 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
9.9g tojás12 kcal
-
16.2g vaj116 kcal
-
13.5g méz41 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
Összesen
387
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 41.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1126.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 272 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 491 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 164.9 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 366 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 359 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 196 micro
Összesen
1077
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 60.8 g
Zsír
-
Összesen 164.6 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 964 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4506.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 1089 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 1963 mg
-
Nátrium 1131 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 659.4 g
-
Cukor 335 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 194.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1462 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 123 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 530 mg
-
Retinol - A vitamin: 1437 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 302 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 782 micro
Összesen
4300
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
387
kcal
Hozzávalók
-
42 dkg finomliszt
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
2 db tojás
-
18 dkg vaj
-
6 ek méz
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A lisztet a sütőporral átszitáljuk.
- Hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat, az olvasztott vajat, a langyos mézet, a citromhéjat és a fahéjat.
- Összekeverjük és jól kidolgozzuk.
- Másnapig hideg helyen állni hagyjuk.
- Átgyúrjuk, hogy kissé melegedjen a tészta, majd kb. fél centi (kisujjnyi) vastagságúra kinyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejét megkenjük tojássárgával.
- Előmelegített, jó forró sütőben aranybarnára sütjük (kb. 10-12 perc).
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 22195
- Feltöltés dátuma: 2009. január 20.
Ajánló
A vaníliás cukor és a fahéj helyett használhatunk 1-2 evőkanálnyi mézes fűszerkeveréket. Teával nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagymamám még karácsony előtt sütötte ezt a mézest, de annyira sok és sokféle süteményt ettünk akkor, hogy erről el is felejtkeztünk. Így aztán durván egy hónap telt el, mire előkerült, addig egy dobozban állt. De ez egyáltalán nem ártott neki, sőt… El is kértem a receptjét.