Huszárcsók 3.

Name: Huszárcsók 3.
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 1 db Citrom; 10 dkg Mandula szeletelt; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Sárgabaracklekvár

Trixi

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
20 dkg finomliszt
15 dkg vaj
1 db citrom
10 dkg mandula (szeletelt)
só ízlés szerint
10 dkg sárgabaracklekvár

gyors
magyar

403

Kalória

7.1g

Fehérje

44g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

29.7g

Víz

85.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

14g tojás

17 kcal
13g porcukor

48 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
19g vaj

134 kcal
21g citrom

3 kcal
13g mandula

74 kcal
0g só

0 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g vaj

1076 kcal
170g citrom

26 kcal
100g mandula

590 kcal
0g só

0 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 3229 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

11.7g tojás

15 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
21.2g finomliszt

77 kcal
15.9g vaj

114 kcal
18g citrom

3 kcal
10.6g mandula

63 kcal
0g só

0 kcal
10.6g sárgabaracklekvár

30 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
632.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.9 g

Zsír

Összesen
185.7 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5059.7 g
Cink
6 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1284 mg
Vas
10 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
2148 mg
Nátrium
1159 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
352.2 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
237.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
400 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 3229 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
537.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
136 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet és egy csipet sót.
Hozzáadjuk a vajat és a citrom lereszelt héját, majd kézzel alaposan összedolgozzuk. A tésztát fél órán át a hűtőben pihentetjük fóliába csomagolva.
A tojásfehérjéket picit felverjük, egy tepsit kivajazunk.
A tésztából golyókat formázunk, beleforgatjuk a felvert tojásfehérjébe, majd a szeletelt mandulába.
Tepsire helyezve a golyókat a tetejükre kis mélyedéseket csinálunk, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük
Tálaláskor a mélyedéseket baracklekvárral megtöltjük, végül porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyobbik kisfiam születésnapjára a torta mellé szerettem volna valami könnyű, krémmentes süteményt. Nekünk ez a recept bevált (a recept a tv-paprika oldaláról).