Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Huszárcsók 3.

Huszárcsók 3.
Huszárcsók 3.
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyobbik kisfiam születésnapjára a torta mellé szerettem volna valami könnyű, krémmentes süteményt. Nekünk ez a recept bevált (a recept a tv-paprika oldaláról).

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
  2. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet és egy csipet sót.
  3. Hozzáadjuk a vajat és a citrom lereszelt héját, majd kézzel alaposan összedolgozzuk. A tésztát fél órán át a hűtőben pihentetjük fóliába csomagolva.
  4. A tojásfehérjéket picit felverjük, egy tepsit kivajazunk.
  5. A tésztából golyókat formázunk, beleforgatjuk a felvert tojásfehérjébe, majd a szeletelt mandulába.
  6. Tepsire helyezve a golyókat a tetejükre kis mélyedéseket csinálunk, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük
  7. Tálaláskor a mélyedéseket baracklekvárral megtöltjük, végül porcukorral megszórjuk.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 367
elküldve: 6
receptkönyvben: 165
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Trixi

Mióta szakács: 2010.10.26.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

barackos sütemény, mandulás sült tészta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mchero
mchero Fri, 2011-12-02 21:38

A mai napon elkészítettük a párommal ezt a sütit és hát nem úgy sikerült, ahogy kellett volna és kezdőként nem nagyon tudjuk mit rontottunk el. Mindent a leírtak szerint csináltunk, de a golyócskák sütés közben egyszerűen szétfolytak a tepsin, és ilyen amorf törékeny lepények lettek belőle sajnos. Ha esetleg tudnátok segíteni mi volt a gond, akkor azt megköszönnénk. Azért így is megesszük, csak a vizuális élmény nem az igazi. :D

NTrixi
Trixi / NTrixi Mon, 2012-01-16 16:00

Kedves mchero!
Ne haragudj, de még most vettem észre a hozzászólásod! Nem igazán tudom, hogy mitől folyhatott szét a tészta, talán lágyra sikeredett. Remélem legközelebb jobban sikerül majd! :-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-11-11 17:29

Ez nagyon szupi.
Már enném is.Hamarosan ki fogom próbálni.Köszönet a receptért. pusza.

403
tojás 2 db
porcukor 10 dkg
sütőpor 1 csomag
finomliszt 20 dkg
vaj 15 dkg
citrom 1 db
mandula 10 dkg
0 ízlés szerint
sárgabaracklekvár 10 dkg