Mézes-sütőtökös csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
250g sütőtök95 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
100g zöldség alaplé7 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
19g méz57 kcal
Összesen
367
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
1000g sütőtök378 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
400g zöldség alaplé28 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g méz228 kcal
Összesen
1466
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
24.4g csirkemellfilé29 kcal
-
2.4g vöröshagyma1 kcal
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
48.8g sütőtök18 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
19.5g zöldség alaplé1 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.7g méz11 kcal
Összesen
70
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 30.4 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 978.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 386 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 287.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1128 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8875 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
367
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 121.7 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3914.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 444 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 433 mg
-
Foszfor 1359 mg
-
Nátrium 1544 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 164.6 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1150.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4514 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 180 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 282 micro
-
Kolin: 416 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35499 micro
-
β-crypt 29156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
1466
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 342 micro
-
β-karotin 1731 micro
-
β-crypt 1422 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 ek olívaolaj
-
1 kg sütőtök
-
1 tk szerecsendió
-
4 dl zöldség alaplé
-
curry por ízlés szerint
-
1 csipet fehér bors
-
só ízlés szerint
-
3 ek méz
Elkészítés
- A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, a meghámozott sütőtököt felkockázzuk.
- A hagymát felaprítjuk és az olívaolajon üvegesre pirítjuk.
- Beleszórjuk a felcsíkozott csirkemellet. Amikor már megfehéredett kissé, rászórjuk a curryt és pirítgatjuk vele.
- Most jöhet a só, a fehér bors, a gyömbérpor és a szerecsendió.
- Felöntjük a levessel és jöhetnek bele a sütőtök darabkák. Így aztán kis lángon főhet 20-25 percet. Húsz perc után lehet ellenőrizni: ha a sütőtök már puha, akkor kész. (Ha túl sok a leve, akkor a fedőt le kell venni, hogy kicsit elfőjön belőle.)
- A végén rácsorgatjuk a 3 ek mézet, azzal még összerotyogtatjuk és kész.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 394
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 38587
- Feltöltés dátuma: 2009. november 22.
Ajánló
A sütőtök darabkákat lehet darabosan hagyni, de ha valakinek úgy szimpatikusabb, össze lehet törni finoman krumplinyomóval. Én barna rizzsel kínáltam. Pikáns lett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kiskoromban még a sütőtök leghalványabb illatától is kikészültem. Amúgy sem voltam túl jó evő, így anyukámnak meg kellett dolgoznia minden "itt repül a kismadár" falattal. Na, de ha sütőtökről volt szó, repülhetett bármilyen repülő, mehetett Süsü vagy Vuk a tv-ben, nem nyitottam ki a számat. Szerencsére ezt kinőttem :) Tavaly télen bátorságpróbára szántam el magam és megpróbálkoztam a sütőtökkel és lássatok csodát, ízlett! Így aztán átestem a sütőtök túloldalára: szezonban állandóan sütőtök krémlevest és egyéb finomságokat készítek belőle. Íme egy közülük!