Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes krémes Erzsi konyhájából

Mézes krémes Erzsi konyhájából
Mézes krémes Erzsi konyhájából
80 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nehezen fogtam neki először, de jól sikerült. A karácsony zserbó nélkül elképzelhetetlen azóta. Már nemcsak karácsonyra sütöm, hanem alkalmakra is.

hozzávalók / 4 adag

Tésztához

Töltelékhez

ajánlat

Mindenkinek, aki az édes, finom sütiket szereti!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd négy felé vesszük.
  2. Tepsi tetején egyesével megsütjük. Kb. 8-10-perc alatt laponként.
  3. A tejet felforraljuk, beletesszük a grízt, levesszük a tűzről és kihűlésig kevergetjük.
  4. A cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, majd összekeverjük a grízes krémmel.
  5. Az első lap tetejére rákenjük a krém felét, majd rátesszük a második lapot, azt lekvárral kenjük meg.
  6. Jön a harmadik lap, amit ismét fehér krémmel kenünk meg, és végül rásimítjuk a negyedik lapot.
  7. A tetejét olvasztott tortabevonóval kenjük meg.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40×36 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 32
össznézettség: 64 616
elküldve: 11
receptkönyvben: 228
elkészítve: 23/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Erzsi

Mióta szakács: 2013.08.16.
41 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Mézes zserbó, darakrémes krémes, tejbegrízkrémes mézes krémes

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cirbolya
cirbolya Mon, 2014-10-27 00:48

Nagyon jó recept! Köszönöm szépen. A végeredmény pont olyan lett mint a képen.

nyul21
nyul21 Mon, 2014-10-06 14:32

Szia! A süti finom,megcsináltam! Köszönöm! De a krém készítésénél nem írtad,hogy a vajat is bele kell tenni! :)

Lakos Istvánné
Erzsi / Lakos Istvánné Mon, 2014-10-06 14:40

Szia nyul21. Örülök, hogy neked is jól sikerült a süti a vaj a tölteléknél van, így egyértelmű, hogy abba tesszük bele. Tényleg nincs külön odaírva, akik eddig megsütötték nem volt ebből gondjuk.
Köszönöm, hogy jelezted ha lehet akkor odaírom.

alice34
alice34 Sun, 2013-12-29 00:55

nem nem vette el a kedvem mert valahogy cask megcsinaltam :) igaz anyukam segitett benne , pedig nem vagyok mar kezdo, sem tinedzser :) nagyon finom lett!

lili22
lili22 Wed, 2013-12-25 21:37

Karácsonyra készítettem el a sütit, azaz csak a tésztáját, mert más krémet tettem bele. Nagyon könnyű volt megcsinálni a tésztát és kisütni. Ráadásul nagyon finom is lett! Nagyon köszönöm ezt a receptet!!!

Lakos Istvánné
Erzsi / Lakos Istvánné Thu, 2013-12-26 16:33

Kedves Lili22! Nagyon örülök, hogy megírtad a tapasztalatod a süti tésztájával kapcsolatban és hogy jól sikerült :) Örülök ha tudtam segíteni. Üdv: Erzsi

Lakos Istvánné
Erzsi / Lakos Istvánné Sun, 2013-12-22 18:20

Szia Alice34! Nagyon sajnálom, hogy nem jól sikerült a süti. A tésztáját én kézzel szoktam összegyúrni nem géppel. Azért ez most ne vegye el a kedved, nyilván egy kis tapasztalattal már könnyebb lesz legközelebb. Szia és szép ünnepet kívánok.

alice34
alice34 Sat, 2013-12-21 19:53

hat neharagudj de szornyu :( az egesz a kukaba landolt a teszta, ugy torik hogy azzal keptelenseg volt dolgozni, az egesz szet porladt :( sajnalom nagyon

Lakos Istvánné
Erzsi / Lakos Istvánné Thu, 2013-12-19 09:29

Kedves alice34! A tésztájához oda van írva, hogy 4ek. méz kell bele :) Nem nehéz a tésztájával dolgozni, sok sikert kívánok és örülnék ha megírnád, hogy sikerült.
Üdv: Erzsi

alice34
alice34 Thu, 2013-12-19 02:18

bocsanat lattom kell bele :) ezt szeretnem megsutni karacsonyra, aztg szeretnem kerdezni a tesztajacal k9onnyu dolgozni ?

Lakos Istvánné
Erzsi / Lakos Istvánné Sun, 2013-10-06 13:55

Köszönöm a hozzászólásokat kedves Csilla és polki, akkor hagyom a nevét így, ha ti így ismeritek. Üdv: Erzsi

Lakos Istvánné
Erzsi / Lakos Istvánné Sat, 2013-10-05 15:46

A névhez tévedésből mézes krémest írtam, de nálam ez a mézes zserbó, elnézést kérek mindenkitől.

1726
finomliszt 45 dkg
porcukor 10 dkg
tej 5 ek
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
méz 4 ek
disznózsír 3 ek
szódabikarbóna 2 teáskanál
tej 5 dl
vaj 25 dkg
porcukor 15 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tojássárgája 1 db
búzadara 100 g
lekvár/ dzsem 6 ek
tortabevonó 10 dkg