Mexikói zöldséges csirkeragu

Name: Mexikói zöldséges csirkeragu
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; mexikói fagyasztott 50 dkg Zöldségkeverék; 250 ml Paradicsomszósz; 2 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Oregánó; 2 teáskanál Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
50 dkg zöldségkeverék
250 ml paradicsomszósz
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál oregánó
2 teáskanál bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

257

Kalória

33.1g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

252.8g

Víz

91.3g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g zöldségkeverék

90 kcal
63g paradicsomszósz

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 257 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g zöldségkeverék

360 kcal
250g paradicsomszósz

60 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1028 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

39.8g csirkemellfilé

48 kcal
39.8g zöldségkeverék

29 kcal
19.9g paradicsomszósz

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
927.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
252.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
8684 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 257 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
132.5 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3711.5 g
Cink
6 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
195 mg
Vas
9 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
1436 mg
Nátrium
1646 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
82.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1011.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1370 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
648 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
34738 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 1028 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
80.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2766 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, közben kevés olajat hevítünk. A fokhagymát zúzva az olajhoz adjuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet is és megpirítjuk.
Hozzáöntjük a paradicsomszószt, aztán hozzáadjuk a fűszereket, sózzuk, borsozzuk majd a zöldségkeveréket is hozzáöntjük. Fedő alatt puhára pároljuk.
Köretként rizst tálalunk hozzá.