Mexikói lasagne Polett konyhájából

Name: Mexikói lasagne Polett konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 20 dkg Csemegekukorica 1 konzerv; 20 dkg Vörösbab 1 konzerv; 0 ízlés szerint Fajita fűszerkeverék chilis bab fűszerkeverék; 4 db Tortilla lap; 10 g Sajt; 1 ek Napraforgó olaj

Polett

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db hegyes erős paprika
20 dkg csemegekukorica (1 konzerv)
20 dkg vörösbab (1 konzerv)
fajita fűszerkeverék ízlés szerint (chilis bab fűszerkeverék)
4 db tortilla lap
10 g sajt
1 ek napraforgó olaj

410

Kalória

28.6g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

124.1g

Víz

54.6g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

83g darált sertéshús

152 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
9g hegyes erős paprika

2 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
33g vörösbab

112 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
27g tortilla lap

87 kcal
2g sajt

6 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 410 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
200g vörösbab

674 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
160g tortilla lap

520 kcal
10g sajt

35 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2456 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

38.4g darált sertéshús

70 kcal
13.1g vöröshagyma

5 kcal
4.1g hegyes erős paprika

1 kcal
15.4g csemegekukorica

13 kcal
15.4g vörösbab

52 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
12.3g tortilla lap

40 kcal
0.8g sajt

3 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
786.8 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
67 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
124.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 410 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
171.7 g

Zsír

Összesen
80.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4720.8 g
Cink
17 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
399 mg
Vas
23 mg
Magnézium
517 mg
Foszfor
2363 mg
Nátrium
1249 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
265.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
744.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1113 micro
Kolin:
540 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1294 micro

Összesen 2456 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és az erős paprikát pici olajon megpirítjuk, majd hozzátesszük a darált hús.
Amikor a hús megpirult, beleöntjük a kukoricát és a babot, sózzuk, borsozzuk. Vízzel felöntjük, hogy szinte ellepje, chilis fűszerkeverékkel ízesítjük.
Amikor egyet rottyant, levesszük a tűzről.
Egy nagy tepsi aljába rakunk egy pici chilis bab szószt, majd erre rápakolunk két tortillát. Majd rétegesen a tepsi tetejéig: tortilla-chilis bab szósz-reszelt sajt.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Jó étvágyat :)