Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói kukoricasaláta

Mexikói kukoricasaláta
Mexikói kukoricasaláta
15 perc / előkészület: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az eredeti recept cotija sajtot (egy mexikói eredetű félkemény, omlós, tehéntejből készült sajt) ír elő, mivel az nem állott rendelkezésemre, fetával lett elkészítve ez a nagyon finom saláta.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kukoricamagokat éles késsel levágjuk a csutkáról, kb. 450-500 g kel legyen. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk a kukoricát, és közbe meg-megkevergetve kb. 5-7 percig sütjük.
  2. A koriander megmossuk, a leveleket letépkedjük, durvára vágjuk. A kétféle hagymát meghámozzuk, a lila hagymát kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk. A jalapenot apró kockákra vágjuk.
  3. Egy nagyobb edénybe a majonézt simára keverjük a limelével. Hozzákeverjük a morzsolt fetát, a kétféle hagymát, jalapenot, és a koriandert. Sóval, borssal és chilipehellyel ízesítjük.
  4. Mikor a kukorica elkészült, a fűszeres majonézhez adjuk, jól elkeverjük, és tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 332
elküldve: 0
receptkönyvben: 77
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: mexikói
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

fetás kukoricasaláta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

300
csöves kukorica 5 db
olívaolaj 2 ek
majonéz 3 ek
limelé 2 ek
feta sajt 100 g
jalapeño 1 ek
koriander 0.5 csokor
lila hagyma 1 kis db
fokhagyma 2 gerezd
chilipehely 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint