r
Nosalty Logó

Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 961 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3834 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 170 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1440.3 g
  • Cink
    391 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    301 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    15 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.6 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    329 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    38 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    180 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1511 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 961 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    141 g

Zsír

  • Összesen
    137.8 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    591 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5761.3 g
  • Cink
    1562 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    784 mg
  • Vas
    1204 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    1556 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    61 mg
  • Mangán
    49 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    506.4 g
  • Cukor
    325 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1265.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1316 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    150 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    721 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    367 mg
  • Retinol - A vitamin:
    813 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6042 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1145 micro
Összesen 3834 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.5 g
  • Cink
    70 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    54 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    32 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    270 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 170 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót elmorzsoljuk.
  2. Hozzátesszük a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a 2 tojást, a citrom levét és reszelt héját. Jól összekeverjük, majd az egyik csomag rétes fixet is belekeverjük.
  3. A meggyet kimagozzuk, és a másik csomag rétes fixszel összekeverjük.
  4. A vajat megolvasztjuk.
  5. A réteslapokat óvatosan kihajtogatjuk.
  6. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
  7. Egy réteslapot magunk elé terítünk, és megkenegetjük olvasztott vajjal. Ráteszünk egy másik réteslapot, ezt is megkenegetjük a vajjal. A felénk eső oldalára egy csíkba felkenjük a túró negyedét, és erre rendezzük el a meggy negyedét is. Szorosan feltekerjük, és átemeljük a sütőpapíros tepsire. A másik három rétes rudat is így készítjük el.
  8. Ha mindegyik a tepsiben fekszik, akkor a maradék kb 2 dkg vajjal lekenjük őket, és villával megszurkáljuk.
  9. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20 percet sütjük.
  10. Ha kihűlt felszeleteljük, és megszórjuk porcukorral. Így tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 38x38
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 16631
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából
Gonoszka1 428 recept

A Férjem leszedte az első adag meggyet a fáról. Egy részéből a meggyszörpömet készítettem elő, egy részét kimagozva mélyhűtőbe tettem, és egy részéből a Férjem kívánságára meggyes-túrós rétest alkottam.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Hmmm, nyami :)

Gonoszka1

Kedves Éva-Anyóca! Tényleg nagyon finom, a Férjem rögtön megevett bel?le egy egész tányérral, ami valamivel több volt mint egy egész rúd. De ilyenkor nyáron kell a friss gyümölcsökb?l, zöldségekb?l finomakat gyártani. Üdvözlettel:Kinga

Éva-Anyóca

Kedves Kinga! Igaz, ilyenkor már alig várjuk, hogy jöjjenek a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök.:) / kissé le vannak most sajna maradva! / És azokból bármikor és bármennyit, nyersen, párolva, f?zve, töltve, levesnek, sütinek, f?ételbe, .....tényleg ilyenkor alig gy?zzük enni e finomságokat,...most különösen, hisz nagyon sokáig tartott a hideg, tél és ?sz,...kivett nagyon sok er?t, energiát, ideje pótolni! :) Szép nyári napokat kívánok! Éva-Anyóca

Gonoszka1

Kedves Éva-Anyóca! Viszont kívánom a szép nyári napokat (csak azért negyven fok ne legyen), finom jó ételekkel!!!!! Üdvözlettel:Kinga

Éva-Anyóca

Kedves Kinga! A sokáig tartó hideg és es? után, hirtelen bevágott a nyári meleg, és ?szintén, kissé megviselt, ahogy látom ismer?söket, rokonokat is :( , de most már ha marad, nem lesz gond, ha végre beállt, - ez a 30 fok körüli meleg elég, jelen pillanatban tökéletesen elég, ahogy látom, érzem mi is élvezzük minden pillanatát a gyerekeimmel, férjemmel, csodásak kezdenek lenni a virágaim és zöldségeim a kertben :) , -... tökéletesen igazad van, nem igazán kell már sokkal melegebb, csak ez maradjon meg!!...:D Éva-Anyóca

Gonoszka1

Kedves Éva-Anyóca! Csak az a baj, hogy az id?járás nem kivánságm?sor, és azt mondják, hogy jön a h?ség! Én ennek kevésbé örülök, mert nem nagyon bírom a betegségeim miatt sem, és a lakás is egy id? után már egy katlanra, vagy szaunára hasonlit. De ha ilyen maradna az elviselhet? lenne, de a természet az nem az én kivánságaimat lesi (sajnos). A kerted biztos nagyon szép lehet, a virágok és a szépen gyarapodó zöldségekkel. Az a legfinomabb zöldség-gyümölcs, ami az ember saját kertjében megterem. Persze ilyenkor aztán lehet naponta locsolni, hogy ne égjenek, és haljanak szomjan szegénykék. Kellemes id?töltést kívánok családod körében! Üdvözlettel:Kinga

Éva-Anyóca

Kinga! Jaj, ne :( ...- ..az ha bejön, a h?ség, az egyáltalán nem jó, nekem se,/ eü. gondok itt is vannak...:( / A kertem élvezni fogja, f?leg ha locsoljuk, de a h?ség még egészséges embert is megvisel, nem hogy aki gondozásra szorul, vagy épp csak fejfájós az ilyen id?re, meg egyáltalán,..... bár igazad van, nem kívánság m?sor, na de ilyen , már bocsánat : de idétlen id?járás egymás utánságot, már rég éltem, éltünk át, nem?! :( Nagyon kiveszi ez is az er?t. A mostani meleg maradjon még, és ne hirtelen vágjon be a h?ség!! :) , - hát igen, amikor az id? csúcs, akkor nem tudunk úgy és annyit és ott vízpart mellett nyaralni, amikor meg ott voltunk , akkor meg alig tudtunk bemenni a vízbe,..meg napozni...ilyen a formánk.:) Na , majd itthon óvatjával napozunk, és élvezzük a kertet, és olvasunk és sokat dumálunk, az is kell...és hátha a vízhez jutás is megoldódik,..rajta vagyok.:) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

Gonoszka1

Kedves Éva-Anyóca! Igen, igazad van. Ritka idétlen az id?járás! 10 napja még be volt kapcsolva a f?tés, most meg h?gutát fogunk kapni. És ez az id?járás még az egészséges embereket is megviseli, hátha még egészségügyi problémák is vannak. A nyaralásnál meg tényleg úgy van, hogy amikor otthon van az ember megf?, amikor pedig a vízparton van akkor meg minimum es?kabát, ha nem nagykabát. Hát ilyen az ember formája! Csak egyet nem értek, ha mindenki így jár, akkor ki az aki nem???? Jó hétvégét, pici napozással, sok locsolással! Üdvözlettel:Kinga

Éva-Anyóca

Kedves Kinga! Két hete ballagott a lányunk az általánosból, és hideg volt, és tényleg nálunk is be volt gyújtva!!!!!,...most meg nyári meleg, és jöv?hét h?ség!!!!...:( Szétrobban az ember feje, idegesebbek az emberek,- az amúgy is morcos, mérges emberek, - rohannak az utcán, nem figyelnek ilyen h?ségben még annyira se,..hát csak vigyázzunk magunkra, és körülöttünk lév?kre,...reméljük, nem lesz baj..:) Szerintem: Azok tudnak akkor is vízpart mellett lenni, tehát nyaralni, akinek lehet?sége van többször, akár négy-öt, ha nem több alkalommal is, hosszabb- rövidebb id?re vízközelbe tehát nyaralni menni,...és akkor tuti, hogy ki kell fognia olyan nyaralási spéci id?t is. Aki, mint mi is,...sajna...nekifutunk egy hétre, vagy 8-10 napra, vagy akkor van pocsék id? és a végére jó, de már jönni kell haza, vagy elején van jó és reménykedsz, aztán esik az es?.... Az tuti, ha hazaértél, eltelik két nap, és beáll a kánikula,..és te már a családdal itthon vagy,...ilyenkor akar a guta megütni...:( Mert ugye, jó, belefér a nyaralásba városnézés, kirándulás, ez és az nézése,...de ha olyan helyen vagy, mint a Balaton, tán fürdenél benne, és napoznál is, ezerrel!!!!, azért mész nem? :) De nem egyfolytában sétálgatni és várost nézni, mert: sétálgatni bocsánat, itthon is tudok.:) Tudom, más városban mást látok, de azt megnézem 2-3 nap alatt, amit szeretnék, és kész... Ha pocsék az id?, jöhetünk haza... Most csak az elviselhet? nagy melegbe kellene bízni, és abba, hogy ki tud az ember lánya-fia mozdulni nyáron víz mellé.:) Ha meg nem, más kellemes szabadtéri programot csinálunk :), - s?t ha lehet: akkor finomakat f?zünk,sütünk,....családunk, és barátaink örömére.:) Éva-Anyóca

Gonoszka1

Kedves Éva-Anyóca! Teljesen igazad van! Az ember fia-lánya vízparton nyaralásnál nem csak a város szépségeit, nevezetességeit szeretné megtekinteni, hanem lubickolni!!! Én mondjuk, már lányságom hajnalán sem voltam az a "napozós" típus, de a lubickolás az igen! Reggelt?l-estig (meg ameddig szüleink engedtek). És azért az nagy méreg, hogy az ember kifizet X összeget egy nyaralásért, és több nincs (mert az ember fiát-lányát nem veti fel a pénz), tehát az id?b?l, eszi nem eszi, azt kapja ami jut neki. De igazad van, annak akinek jut évi 4-5 nyaralási turnus a nyárra, vagy ne adj Isten víz mellett lakik, annak jut a jóból is. Hát ez van, és bankot rabolni mégsem mehetek, mert lecsuknak, aztán tényleg h?sölhetek! Hát ez van! A Lányodnak gratulálok a ballagáshoz (n?nek a gyerekek, unokahúgok-és öccsök, és a keresztgyerekek). Rohan az id?, pedig senki nem üldözi! Jó hetet kívánok, kellemes id?töltéssel! Üdvözlettel:Kinga

Éva-Anyóca

Kedves Kinga! Tényleg rohan az id?, én is szoktam mondani a gyerekeimnek, hogy ne siettesd, mert ami most van, elmúlik, és nem hozhatod vissza, ki kell élvezni az adott helyzet és id? minden pillanatát, még ha van benne némi kellemetlen is..:) Ez kivételesen a tanulás miatt volt leginkább, - felvételizés a kisebbnél, ami már sikeresen megvan a középsuliba :) , - és a nagyobbiknak most az érettségi miatt van,...de ha holnap túl van rajta!!!!, délután már bankettozhat az egész osztály és ezzel tesznek pontot az egész négy év és az érettségijük végére.:D És mindkett?nek egy újabb lépcs?fok lépés felfelé, rápihenés, és szeptembert?l más kezd?dik majd.:) Nem, való igaz, a pénzfa még nálunk sem n?tt ki, s ahogy látom, nem is fog, ami van, meg nem azt a csodát termi!!,...valahogy azért megleszünk.:) Köszönjük, nektek is nagyon jó nyári pihenést kívánok, ezen forróságos hétre ! Éva-Anyóca

Gonoszka1

Kedves Éva-Anyóca! Gyermekeidnek gratulálok a sikeres felvételihez, és remélhet?leg sikeres érettségihez, és akkor az övék a nyár, a szabadság, a buli, és a pihenés! Milyen régen jártunk mi ebben a cip?ben, amikor semmi gond, csak az önfeledt pihenés, és szórakozás várt. Aztán újult er?vel lehet kipihenten, élményekben gazdagon kezdeni az új iskolát, az új tanévet. Nekünk is milyen sokszor mondta a Nagyi, és a Szüleink is, hogy ne akarjunk annyira nagykorúak lenni, hanem örüljünk a gyermekkornak, a gondnélküliségnek, és hogy csak a tanulásra kell figyelnünk. De hát mint minden tini, mi is feln?ttek akartunk lenni. És aztán amikor 18 évesek lettünk, akkor boldogok voltunk, és akkor aztán elkezdtek szállni, repülni az évek. És már csak azt vettük észre, hogy már húszas,-harmincas,-negyvenes éveinkben vagyunk. Most bezzeg már szeretnénk újra fiatalabbak lenni, mert hát ilyen az ember. Mindig az kell ami nem lehetséges. Kellemes nyarat, jó pihenést kívánok a nyárra, és gondtalan önfeledt együttlétet és szórakozást családi körben! Üdvözlettel:Kinga

Törölt felhasználó

Kedves Gonoszka1! Szeretném megsütni ezt a rétest!, de mi az a rétesfix?, ill. mivel lehet helyettesíteni? Üdv: Nagy Évi

Gonoszka1

Kedves Nagy Évi! A rétesfix az üzletekben kapható tasakban. Ez arra jó, hogy a rétes tölteléke ne folyjon ki sütés közben a réteslapból, mert a tölteléket fixen tartja. Szerintem ha nem kapsz rétesfixet, akkor étkezési keményít?vel tudod helyettesíteni Üdvözlettel:Kinga

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?