r
Nosalty Logó

Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 961 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3834 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 170 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1440.3 g
  • Cink
    391 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    301 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    15 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.6 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    329 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    38 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    180 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1511 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 961 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    141 g

Zsír

  • Összesen
    137.8 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    591 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5761.3 g
  • Cink
    1562 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    784 mg
  • Vas
    1204 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    1556 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    61 mg
  • Mangán
    49 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    506.4 g
  • Cukor
    325 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1265.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1316 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    150 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    721 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    367 mg
  • Retinol - A vitamin:
    813 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6042 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1145 micro
Összesen 3834 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.5 g
  • Cink
    70 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    54 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    32 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    270 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 170 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót elmorzsoljuk.
  2. Hozzátesszük a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a 2 tojást, a citrom levét és reszelt héját. Jól összekeverjük, majd az egyik csomag rétes fixet is belekeverjük.
  3. A meggyet kimagozzuk, és a másik csomag rétes fixszel összekeverjük.
  4. A vajat megolvasztjuk.
  5. A réteslapokat óvatosan kihajtogatjuk.
  6. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
  7. Egy réteslapot magunk elé terítünk, és megkenegetjük olvasztott vajjal. Ráteszünk egy másik réteslapot, ezt is megkenegetjük a vajjal. A felénk eső oldalára egy csíkba felkenjük a túró negyedét, és erre rendezzük el a meggy negyedét is. Szorosan feltekerjük, és átemeljük a sütőpapíros tepsire. A másik három rétes rudat is így készítjük el.
  8. Ha mindegyik a tepsiben fekszik, akkor a maradék kb 2 dkg vajjal lekenjük őket, és villával megszurkáljuk.
  9. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20 percet sütjük.
  10. Ha kihűlt felszeleteljük, és megszórjuk porcukorral. Így tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 38x38
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 18257
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából
Gonoszka1 428 recept

A Férjem leszedte az első adag meggyet a fáról. Egy részéből a meggyszörpömet készítettem elő, egy részét kimagozva mélyhűtőbe tettem, és egy részéből a Férjem kívánságára meggyes-túrós rétest alkottam.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...