r
Nosalty Logó

Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 961 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3834 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 170 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1440.3 g
  • Cink
    391 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    301 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    15 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.6 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    329 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    38 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    180 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1511 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 961 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    141 g

Zsír

  • Összesen
    137.8 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    591 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5761.3 g
  • Cink
    1562 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    784 mg
  • Vas
    1204 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    1556 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    61 mg
  • Mangán
    49 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    506.4 g
  • Cukor
    325 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1265.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1316 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    150 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    721 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    367 mg
  • Retinol - A vitamin:
    813 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6042 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1145 micro
Összesen 3834 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.5 g
  • Cink
    70 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    54 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    32 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    270 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 170 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót elmorzsoljuk.
  2. Hozzátesszük a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a 2 tojást, a citrom levét és reszelt héját. Jól összekeverjük, majd az egyik csomag rétes fixet is belekeverjük.
  3. A meggyet kimagozzuk, és a másik csomag rétes fixszel összekeverjük.
  4. A vajat megolvasztjuk.
  5. A réteslapokat óvatosan kihajtogatjuk.
  6. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
  7. Egy réteslapot magunk elé terítünk, és megkenegetjük olvasztott vajjal. Ráteszünk egy másik réteslapot, ezt is megkenegetjük a vajjal. A felénk eső oldalára egy csíkba felkenjük a túró negyedét, és erre rendezzük el a meggy negyedét is. Szorosan feltekerjük, és átemeljük a sütőpapíros tepsire. A másik három rétes rudat is így készítjük el.
  8. Ha mindegyik a tepsiben fekszik, akkor a maradék kb 2 dkg vajjal lekenjük őket, és villával megszurkáljuk.
  9. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20 percet sütjük.
  10. Ha kihűlt felszeleteljük, és megszórjuk porcukorral. Így tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 38x38
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 17361
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából
Gonoszka1 428 recept

A Férjem leszedte az első adag meggyet a fáról. Egy részéből a meggyszörpömet készítettem elő, egy részét kimagozva mélyhűtőbe tettem, és egy részéből a Férjem kívánságára meggyes-túrós rétest alkottam.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek