Meggyes muffin HK konyhájából

Name: Meggyes muffin HK konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Meggybefőtt; 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 12 dkg Vaj; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 3 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só

Mi van itthon

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg meggybefőtt
20 dkg finomliszt
20 dkg cukor
12.5 dkg vaj
2 db tojás
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
1.5 dl tej
3 ek napraforgó olaj
1 csipet só

gyors
magyar

784

Kalória

9.6g

Fehérje

108.3g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

29.6g

Víz

157.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

56.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

75g meggybefőtt

54 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g cukor

194 kcal
31g vaj

224 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
38g tej

21 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

300g meggybefőtt

216 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g cukor

774 kcal
125g vaj

896 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g tej

84 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3131 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

26.3g meggybefőtt

19 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
17.5g cukor

68 kcal
11g vaj

79 kcal
9.6g tojás

12 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
13.1g tej

7 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1037.9 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
293 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
108.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
139.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
629 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4151.5 g
Cink
3 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1171 mg
Vas
6 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
1628 mg
Nátrium
1180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
433.2 g
Cukor
227 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
118.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1010 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
994 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 3131 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a meggyet szűrőben lecsepegtetjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport.
A kristálycukrot robotgéppel habosra keverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a vajat, a vaníliás cukrot és a csipet sót is, illetve a tejet és az olajat.
Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, és beleforgatjuk a meggybefőttet.
A muffin papírkákat 3/4-ig töltjük a masszával, és az előmelegített sütőben 20 percig sütjük.Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A muffin mánia folytatódik... Tökéletes vasárnap délutánra, amikor rátör az emberre a süti utáni vágy, és mire feleszmél, már kész is vannak a helyes kis kosárkák. Tökéletes! Ez a hétvége a muffin jegyében telt: tegnap a narancslekváros-kakaós muffint készítettem el felturbózva egy kis étcsokival (receptje a blogomon), ma pedig ezt a meggyeset.