Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes lepény Boszi konyhájából

Meggyes lepény Boszi konyhájából
Meggyes lepény Boszi konyhájából
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet a Szalay Könyvek sorozatban találtam. Vettem meggyet elrakni, de nem szabad kihagyni szerintem ilyenkor a friss gyümölcsös sütit sem. Ehhez nagyon sok meggy kell, de megéri, mert nagyon finom lesz tőle.

Ha valaki magasabb lepényt szeretne, csinálja, süsse, kisebb tepsiben. A sütésnél nagyon kell figyelni, mert a recept nem írja az időt. Én egy hasonló receptből "puskáztam", de az 40 percet írt, annyi nem kellett hozzá.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Ha van meggyünk, ne hagyjuk ki!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét a sóval és citromlével elkezedjük felverni, közben apránként beleszórjuk a cukor felét. Ha már jó fényes, kemény, félretesszük.
  2. A margarint habosra keverjük a cukor másik felével és a vaníliás cukorral. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat. Ha már jó krémes, beleforgatjuk óvatosan a tojásfehérje habját.
  3. Végül beleszitáljuk a lisztet, és lazán öszekeverjük.
  4. Bemelegítjük a sütőt. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral, és a masszát beleöntjük.
  5. A meggyre már előzőleg rászórtuk a porcukrot, most enyhén kinyomkodjuk, és rászórjuk a tésztára.
  6. Betesszük a sütőbe, és kb. 35 percig sütjük, szép piros legyen.
  7. A sütőben hagyjuk kihűlni. Megszórható porcukorral.
  • sütési hőfok: 170°C
  • tepsi mérete: 38x24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 553
elküldve: 2
receptkönyvben: 116
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

meggyes piskóta, meggyes kocka, gyümölcsös lepény

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

761
finomliszt 20 dkg
margarin 20 dkg
tojás 4 db
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
meggy 80 dkg
porcukor 10 dkg
1 csipet
citromlé 3 csepp