Meggyes-kókuszos kosárka

Name: Meggyes-kókuszos kosárka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 6 db Tojás; 15 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 20 dkg Kókuszreszelék; 30 dkg Porcukor; 1 teáskanál Rum; magozott 20 dkg Meggybefőtt a tetejére

Edit

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
6 db tojás
15 dkg margarin
10 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
20 dkg kókuszreszelék
30 dkg porcukor
1 teáskanál rum
20 dkg meggybefőtt (a tetejére)

gyors
magyar

1584

Kalória

25.5g

Fehérje

217g

Szénhidrát

70.7g

Zsír

79.1g

Víz

270.1g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

104.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
83g tojás

104 kcal
38g margarin

269 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
75g porcukor

290 kcal
1g rum

2 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal

Összesen 1584 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
330g tojás

415 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g sütőpor

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
300g porcukor

1161 kcal
3g rum

7 kcal
200g meggybefőtt

144 kcal

Összesen 6334 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

27.9g finomliszt

102 kcal
18.4g tojás

23 kcal
8.4g margarin

60 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
11.2g kókuszreszelék

74 kcal
16.7g porcukor

65 kcal
0.2g rum

0 kcal
11.2g meggybefőtt

8 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
70.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1130.7 g
Cink
3 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
186 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
244 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
217 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
79.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 1584 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
102.2 g

Zsír

Összesen
282.7 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4522.9 g
Cink
11 mg
Szelén
298 mg
Kálcium
744 mg
Vas
19 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
2130 mg
Nátrium
977 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
867.8 g
Cukor
416 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
316.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1693 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
968 mg
Retinol - A vitamin:
1617 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1551 micro

Összesen 6334 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, porcukorral és a reszelt citromhéjal.
Belemorzsoljuk a margarint és a tojássárgájával könnyű tésztát gyúrunk belőle. 30 percig a hűtőben pihentetjük.
Amíg pihen, elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét felverjük 30 dkg cukorral és óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket és a pici rumot.
A kosárkaformákat kikenjük a olvasztott vajjal.
A tésztát kinyújtjuk vékonyra (3 mm), pogácsaszagattóval karikákat vágunk ki belőle, és beleigazítjuk a formákba (a megmaradt tésztát újra kinyújtjuk és szagatjuk).
Mindegyikbe teszünk 2-3 szem meggyet és a tetejére a kókuszos krémből 1 kanállal.
Előmelegített sütőben 15 percig sütjük.