édes süti babapiskótás süti

Meggyes hamis tiramisu

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Krém

1 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dl tej
375 g tejföl (20 %-os)
3 teáskanál zselatin

Meggy

20 dkg meggybefőtt
1 teáskanál zselatin
10 ml rumaroma

Piskóta

426

Kalória

8.4g

Fehérje

56.4g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

75.1g

Víz

44.3g

Koleszterin

641mg

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Krém

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
8g cukor

31 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
100g tej

56 kcal
75g tejföl

149 kcal
1g zselatin

4 kcal

Meggy

40g meggybefőtt

29 kcal
0g zselatin

1 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Piskóta

28g babapiskóta

105 kcal
20g feketekávé

2 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Összesen 426 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g tej

280 kcal
375g tejföl

743 kcal
6g zselatin

20 kcal

Meggy

200g meggybefőtt

144 kcal
2g zselatin

7 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Piskóta

140g babapiskóta

526 kcal
100g feketekávé

9 kcal
5g rumaroma

0 kcal

Összesen 2132 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Krém

3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
2.8g cukor

11 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
34.7g tej

19 kcal
26g tejföl

51 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

Meggy

13.9g meggybefőtt

10 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal

Piskóta

9.7g babapiskóta

36 kcal
6.9g feketekávé

1 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
190 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 426 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
87 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1869.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
952 mg
Vas
1 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
483 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
281.9 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
375.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 2132 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Krém

A pudingport kikeverjük egy kevés tejjel, közben a többi tejet feltesszük forrni. A forró tejbe beletesszük a cukrot, a pudingport és két teáskanál színtelen zselatint is. Megfőzzük. Hagyjuk langyosra hűlni.
Mindeközben kikeverjük a tejfölt a vaníliás cukorral és a zselatinnal. Ha már csak langyos a puding, a tejfölhöz adagoljuk és habverővel kikeverjük.

Meggy

A meggyet- úgy egy decinyi lével és a rumaromával - egy kis lábosban feltesszük a tűzhelyre és egy teáskanál zselatinnal felfőzzük.

Piskóta

A piskótákat az erős rumos kávéba mártjuk és egy jénaiba rétegezzük: egy sor piskóta, krém, majd a meggy, megint piskóta és végül krém.
Hűtőben legalább három órát pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Gyorsan akartam valamit összedobni a párom születésnapjára, hogy legyen édesség a tortán kívül is, de ne kelljen vele sokat foglalkozni. Az egészben az a legjobb, hogy senki nem mondja meg, hogy nem a szinte aranyárban lévő mascarpone az alapja a tiramisunak :) Nagyon finom és hamar megvan, igaz érdemes pihenni hagyni 3-4 órát, hogy szépen lehessen szeletelni.