Meggyes-cseresznyés pite

Name: Meggyes-cseresznyés pite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 15 dkg Sertészsír; 8 dkg Cukor; 2 dl Tej; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Meggybefőtt; 50 dkg Cseresznyebefőtt; 3 ek Őszibaracklekvár; 1 kávéskanál Fahéj; 2 ek Cukor; 1 db Tojás; 3 ek Tej

Álmos

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
15 dkg sertészsír
8 dkg cukor
2 dl tej
2 db tojás
1 csomag sütőpor

Töltelékhez

50 dkg meggybefőtt
50 dkg cseresznyebefőtt
3 ek őszibaracklekvár
1 kávéskanál fahéj
2 ek cukor

A kenéshez

1 db tojás
3 ek tej

gyors
magyar

800

Kalória

12.8g

Fehérje

117.7g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

31.5g

Víz

113.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

23.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

83g finomliszt

303 kcal
25g sertészsír

226 kcal
13g cukor

52 kcal
33g tej

19 kcal
18g tojás

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Töltelékhez

83g meggybefőtt

60 kcal
83g cseresznyebefőtt

60 kcal
10g őszibaracklekvár

28 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukor

13 kcal

A kenéshez

9g tojás

12 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 800 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
80g cukor

310 kcal
200g tej

112 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelékhez

500g meggybefőtt

360 kcal
500g cseresznyebefőtt

360 kcal
60g őszibaracklekvár

167 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal
30g tej

17 kcal

Összesen 4789 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

22.6g finomliszt

82 kcal
6.8g sertészsír

61 kcal
3.6g cukor

14 kcal
9g tej

5 kcal
5g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

22.6g meggybefőtt

16 kcal
22.6g cseresznyebefőtt

16 kcal
2.7g őszibaracklekvár

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal

A kenéshez

2.5g tojás

3 kcal
1.4g tej

1 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.6 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
219 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 800 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
77 g

Zsír

Összesen
173.4 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5013.5 g
Cink
6 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
1315 mg
Vas
10 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
2029 mg
Nátrium
1299 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
706 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
189 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
272 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
559 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 4789 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az alapanyagokat összekeverjük. A tejet csak óvatosan adagoljuk, hogy gyúrható legyen a tészta. Ha megvan, kétfelé vesszük. Tepsit kikenjük vékonyan zsírral. A kinyújtott tésztát beletesszük.

Töltelékhez

Lecsöpögtetjük a gyümölcsöt.
A tészta alját megkenjük baracklekvárral. Aztán jöhet vegyesen a gyümölcs. Tetejét megszórjuk fahéjas cukorral, és befedjük a maradék kinyújtott tésztával.
Villával megszurkáljuk a tetejét, és megkenjük a felvert tojással. 140 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.