Meggyes pite zabkásából

Name: Meggyes pite zabkásából
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Zabpehely; 40 db Édesítőszer ízlés szerint variálható; 500 ml Tej 1,5 %-os; 2 db Tojás; 500 g Meggy magozva

Tóth Bernadett

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g zabpehely
40 db édesítőszer (ízlés szerint variálható)
500 ml tej (1,5 %-os)
2 db tojás
500 g meggy (magozva)

279

Kalória

12g

Fehérje

40g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

118.7g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

31g zabpehely

118 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
125g tej

70 kcal
28g tojás

35 kcal
125g meggy

56 kcal

Összesen 279 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

125g zabpehely

474 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
500g tej

280 kcal
110g tojás

138 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 1117 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

10.1g zabpehely

38 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
40.5g tej

23 kcal
8.9g tojás

11 kcal
40.5g meggy

18 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563.1 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
190 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
118.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
866 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 279 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48.1 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2252.6 g
Cink
6 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
761 mg
Vas
8 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
408 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
160.1 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
474.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3465 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1094 micro

Összesen 1117 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A tejből, édesítőből és a zabpehelyből kb. 20 perc alatt, folyamatosan kevergetve, zabkását főzünk.
Félretesszük, hogy kihűljön.
A kihűlt zabkásába belekeverünk két egész tojást.
A massza felét egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kanalazzuk, és elsimítjuk.
Erre rátesszük a kimagozott meggyet, majd a maradék masszát a tetejére kanalazzuk. Ahogy tudjuk, elsimítjuk.
180 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, amikor a teteje már kezd színt kapni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28x18

Szeretjük a meggyes pitét, de férjemmel nem használunk lisztet és cukrot, ezért kipróbáltam ezt a receptet, azóta ez a nagy kedvencünk, még azok is nagyon szeretik, akik nem liszt- és cukormentesen étkeznek. :)