r
Nosalty Logó

Medvehagymás kuszkusz saláta hús nélkül

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Medvehagymás kuszkusz saláta hús nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 504 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2521 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 131 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1454.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    269 mg
  • Nátrium
    909 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    163 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    1294 micro
  • β-crypt
    185 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    1379 micro
Összesen 504 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    75.3 g

Zsír

  • Összesen
    106.7 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7272.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    1028 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    300 mg
  • Foszfor
    1346 mg
  • Nátrium
    4546 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    317.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1349.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    776 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    387 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    817 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    358 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    240 micro
  • β-karotin
    6470 micro
  • β-crypt
    926 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    6893 micro
Összesen 2521 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    336 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    267 micro
  • Lut-zea
    358 micro
Összesen 131 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kuszkuszt a frissen facsart citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal és 600 ml forrásban lévő vízzel együtt egy tálban jól összekeverjük, és 10 percig lefedve állni hagyjuk.
  2. A megmosott medvehagymát és a petrezselymet felaprítjuk. A cukkinit, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
  3. Egy villa segítségével szétnyomjuk a feta sajtot, és óvatosan a kuszkuszba keverjük.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 109
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5570
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 12.

Ajánló

A zöldségek ízlés szerint vagy az évszaknak megfelelően variálhatóak (pl. felkockázott kígyóuborkával, reszelt répával még izgalmasabbá tehetjük a salátát). Kuszkusz készítése: 1 rész kuszkusz, 2 rész forrásban lévő víz. (Ráönt, lefed, 10 percet vár.)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mindig egy kicsit fenntartással kezelem ezeket a "reform" ételeket, de anyám mutatott egy receptet. Gondoltam üsse kő, kipróbálom. Annyit változtattam az eredeti recepthez képest, hogy az újhagyma és a fokhagyma helyett medvehagymát használtam. Nekem új dolog volt a kuszkusz, pozitív csalódás. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek