Medvehagymapestos kifli
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
doriri
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
Medvehagymapesto
-
65g medvehagyma92 kcal
-
27g fenyőmag182 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
Összeállítás
-
138g leveles tészta510 kcal
Összesen
1070
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
Medvehagymapesto
-
130g medvehagyma184 kcal
-
54g fenyőmag363 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
Összeállítás
-
275g leveles tészta1020 kcal
Összesen
2139
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
Medvehagymapesto
-
23.6g medvehagyma33 kcal
-
9.8g fenyőmag66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.1g parmezán sajt36 kcal
-
7.7g olívaolaj68 kcal
Összeállítás
-
49.9g leveles tészta185 kcal
Összesen
388
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.8 g
Zsír
-
Összesen 77.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1534.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 412 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 580 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 44.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
1070
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.6 g
Zsír
-
Összesen 155.8 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3069 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 825 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 846 mg
-
Nátrium 1160 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 88.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
2139
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 556.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
388
kcal
Hozzávalók
Medvehagymapesto
-
2 csokor medvehagyma
-
6 ek fenyőmag
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 dl olívaolaj
Összeállítás
-
1 csomag leveles tészta
Elkészítés
Medvehagymapesto
- Pirítsuk meg a fenyőmagot.
- Tegyük a magot az aprítóba, és járassuk krémesre. Utána adjuk hozzá a parmezánt, a medvehagymát, az olajat, a sót és a borsot is, és mixeljük össze
- Ha el akarjuk tenni sokáig, akkor locsoljunk a tetejére még egy kis olívaolajat, hogy jól leszigetelje, és elálljon a kence. Hűtőben tároljuk.
Összeállítás
- Nyújtsuk ki a leveles tésztát.
- Kenjük be a pestoval a kinyújtott tésztát.
- Vágjunk téglalapokat a tésztából, majd vágjuk ketté a téglalapokat háromszögekké.
- A háromszögeket tekerjük fel.
- Süssük ki 170 fokon 30 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 792
- Feltöltés dátuma: 2018. április 11.
Ajánló
A pestohoz fenyőmag helyett diót, kesudiót is használhatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
doriri
9 recept
Rengeteg medvehagymát szedtünk a Mecseken, amit, minthogy nem tudtunk azonnal elfogyasztani, inkább eltenni próbáltunk pesto formájában. Ennek egy nagyon finom felhasználási módja a gyorsan elkészíthető, leveles tésztás kifli.