Matcha keksz

Name: Matcha keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 260 g Finomliszt; 200 g Barna cukor; 100 g Vaj; 0 teáskanál Só; 1 teáskanál Matcha teapor; 150 g Fehér csokoládé; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 0 teáskanál Sütőpor

Font Ági

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

260 g finomliszt
200 g barna cukor
100 g vaj
0.5 teáskanál só
1 teáskanál matcha teapor
150 g fehér csokoládé
1 db tojás
1 db tojássárgája
2 teáskanál vaníliaaroma
0.5 teáskanál szódabikarbóna
0.5 teáskanál sütőpor

1683

Kalória

23g

Fehérje

242.3g

Szénhidrát

70.9g

Zsír

49.6g

Víz

321.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

141.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

130g finomliszt

473 kcal
100g barna cukor

380 kcal
50g vaj

359 kcal
2g só

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
75g fehér csokoládé

404 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 1683 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

260g finomliszt

946 kcal
200g barna cukor

760 kcal
100g vaj

717 kcal
3g só

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
150g fehér csokoládé

809 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 3365 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

32.6g finomliszt

119 kcal
25.1g barna cukor

95 kcal
12.5g vaj

90 kcal
0.4g só

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
18.8g fehér csokoládé

101 kcal
6.9g tojás

9 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
1.3g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 422 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
70.9 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
322 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1509.7 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
291 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
724 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
242.3 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
426 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
418 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 1683 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
141.7 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
644 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3019.4 g
Cink
4 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
581 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
751 mg
Nátrium
1448 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
484.6 g
Cukor
284 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
99.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
851 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
836 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 3365 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

A puha, szobahőmérsékletű vajat és a cukrot robotgéppel alaposan kikeverjük, majd hozzákeverjük a tojást és a tojássárgáját.
A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajas keverékhez.
Miután alaposan összekevertük, hozzáadjuk az apró darabokra tört fehér csokoládét (150-200 gramm is lehet akár, ez igénytől és ízléstől függ, legjobb, ha fehércsokoládé-cseppeket szerzünk be:) ).
A sütőt előmelegítjük 160 fokra, majd nagyobb diónyi méretű gombócokat formázunk a tésztából, amelyet sütőpapírral bélelt tepsire teszünk.
A kekszek akkor igazán finomak, amikor a szélük épp, hogy aranybarnára sül. 8-10 perc alatt kész is lesznek, jó étvágyat hozzájuk!