tészta zöldséges tészta

Masalás csirkefalatok brokkolis tésztával

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g spagetti tészta
20 dkg csirkemellfilé
2 db brokkoli (kisebb)
1 db paprika
1 közepes fej vöröshagyma
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
10 dkg sajt (lágyabb, reszelt)
garam masala ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
2 ek olívaolaj

1057

Kalória

69g

Fehérje

120.4g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

463.9g

Víz

151.5g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
500g brokkoli

104 kcal
50g paprika

8 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
50g sajt

176 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1057 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
1000g brokkoli

207 kcal
100g paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g sajt

352 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2113 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

13.8g spagetti tészta

51 kcal
11.1g csirkemellfilé

13 kcal
55.4g brokkoli

11 kcal
5.5g paprika

1 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
2.8g parmezán sajt

11 kcal
5.5g sajt

19 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
34.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2878 g
Cink
6 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
809 mg
Vas
7 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1024 mg
Nátrium
717 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
120.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
463.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
308 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
320 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
85 micro
β-karotin
1218 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4443 micro

Összesen 1057 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
138.1 g

Zsír

Összesen
68.2 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5756 g
Cink
12 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
1618 mg
Vas
15 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
2048 mg
Nátrium
1434 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
240.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
927.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
640 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
616 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
639 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1040 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
432 micro
α-karotin
170 micro
β-karotin
2435 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8886 micro

Összesen 2113 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük (használhatunk maradék tésztákat is).
A rózsákra szedett brokkolit forrásban lévő vízbe dobjuk, és megfőzzük.
A csirkemelleket tisztítjuk, felkockázzuk, sózzuk, majd a csirke masalával alaposan bedörzsöljük.
A hagymát, paprikát kockázzuk, karikázzuk.
Serpenyőben vagy wokban olívaolajat forrósítunk fel, és beletesszük a hagymát és paprikát.
A zöldségeket összesütjük, majd ráöntjük a felkockázott, fűszerezett húst. Tovább fűszerezzük az egészet oreganóval, borssal, még egy kis csirke masalával.
Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a főtt brokkolit, és együtt sütjük tovább. Adunk még hozzá olajat, ha szükséges.
Legutoljára adjuk hozzá a tésztát, összesütjük a hússal és a zöldséggel.
Fűszerezzük a végén ízlés szerint, majd a kétféle sajtot belekavarjuk az ételbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Újabb wokos gyors ebéd. A csirke masalát Indiából kaptam, de Magyarországon is beszerezhető pikáns fűszerkeverék. Egyénileg is összeállítható, de érdemes kipróbálni.