Mártott tönköly keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Receptműves
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
Apukám nagyon szereti a mártott kekszeket egy bögre tea mellett rágcsálni. Születésnapja alkalmából gondoltam meglepni egy olyan változattal, ami egészségesebb összetevőkből készül, mint a bolti, így elkészült az alábbi mártott keksz. A keksz jellege miatt bármilyen teljes kiőrlésű gabonából készült liszttel kipróbálható.
Hozzászólások (8)
Szia Receptm?ves? Mennyi tojás kell hozzá? Mert a hozzávalók közül kimaradt...:)
1 db, köszi az észrevételt, javítom :-)
Szia Memi! Ez nekem nagyon bejött! Köszi! :) Meddig tartható el szerinted? Szeretném korlátozni a kekszfogyasztásom... :)
Szia Teki, nálunk eddig max 1 hétig állt el, tovább nem tudtam tesztelni, mert befaltuk :-)
Jó reggelit egy fincsi keksz és kávé mellett! :) Nem akarom ám én sem egy hétnél tovább tartani, azért addigra el fog fogyni! De akkor az egy hét az okés! :) Szakmai/technikai kérdés... Ez a csokiban mártás hogy m?ködik nálad? Mert a 100 g csoki felolvasztva nem túl nagy mennyiség, hogy bele tudjam mártani. Vagy kisebb edényt kéne használnom... Mindenesetre nekem már karácsonykor is meggy?lt a bajom a mártogatásoknál. Meg ha csak simán mártom, akkor nagyon sokat felvesz, akkor nem elég a 100 g. Nem? Én késsel szoktam elkenegetni rajta a csokit. Még jó, hogy imádok szötymörögni. :) Bocs, tudom, hogy nagyon amat?r a kérdés! Ha majd nyitsz f?z?sulit, az els?k közt iratkozom be! :) Szép napot!
Szia Teki, bizony citromos-mandulás rozskeksz volt a reggeli :-) A csokiba mártás tényleg kissé kényes, ha túlhevíted a csokit kicsapódik a kakaóvaj, ha meg túl h?vös, akkor a 10 dkg felragad egy kekszre (enyhe túlzással) :-D Szóval én is profi eszközzel készítem, ami egy villa és egy tiszta fogpiszkáló (azzal húzom le a sütir?l a felesleget, illetve 35 fok körül szoktuk felmelegíteni a csokit és vissza kell h?teni 32 fokra (ezt tiszta digitális h?mér?vel is ellen?rizni lehet), ha tovább h?l a csoki, újra melegítés 35-ig, újra h?tés... Jó játék (persze a profik ezt temperálóval megoldják) :-))) Szép napot, Memi
Ty?! Köszönöm a választ! Már nem volt hiábavaló felkelnem! :)
Nagyon szuper recept, f?leg ahol cukorbeteg is van a családba, bár a nem cukrosok is imádják.Én a csokizást úgy oldottam meg hogy süt?papiron egymás mellé raktam a kisült kekszeket és a csokival áthúztam keresztbe néhol nagyobb pöttyök is lettek, de amikor rászárad nagyon szép lett és így gyorsabb, elfogyni is gyorsan fogy! Nagyon szereti mindenki egy baja van, hogy azért a tönkölybúza liszt nagyon drága. Nagyon szépen köszönöm a receptet!
Örülök, hogy ízlik, ha fele arányban sima liszttel keverjük, akkor is már egészségesebb ;-)
Szia Receptm?ves! Nagyon ígéretes a recept, jó, hogy bekerült a f?oldali cikkbe, és rátaláltam! Egy gondom van csak vele: összegyúrás után alig lehetett kinyújtani, össze-vissza szakadt. Van esetleg tipped, mit?l lehetett ez és mit lehet kezdeni vele ilyenkor? El?re is köszönöm!
Szia, ha nagyon szakad, egy picit érdemes betenni a h?t?be a tésztát, tényleg csak addig, amíg kissé leh?l, nagyon ne dermedjen meg, mert akkor azért nem lehet nyújtani-szaggatni... Üdv, Memi
Én arra gondoltam , hogy Graham liszttel csinálom. Kiváncsi leszek milyen lesz. Az én párom is szeret ropogtatni valamit a kávé mellé, így gondoltam megcsinálom ezt a sütit, mert képen nagyon guszti :-))))