Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztás párna

Káposztás párna
Káposztás párna
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először egy kisebb adag megmaradt káposztatölteléket hasznosítottam ilyenformán. Annyira különlegesnek és ízletesnek találtuk, hogy azóta rendszeresen készítem.

hozzávalók / 4 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

A sütéshez használt olajat, mindenki a saját serpenyőjéhez mérje. Ha az általam megadott mennyiség kevésnek bizonyul, bátran növelje a mennyiséget. Az általam megadott sütőzsiradék az én serpenyőmhöz van kimérve és megadva.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát felaprítjuk, esetleg lereszeljük egy nagyobb tálba. Én erre a célra univerzális aprítógépet használok. Rátesszük a sót. Félretesszük kb. 30-40 percre, majd kézzel jól kinyomkodjuk a káposztából a sós levet.
  2. 2 evőkanál olajon aranybarnára pirítjuk a cukrot. Hozzáadjuk a káposztát, majd fedő alatt, kevergetve, puhára pároljuk. Amikor elpárolgott belőle a nedvesség, akkor meghintjük őrölt borssal, és összesütjük. Félretesszük, és teljesen hidegre hűtjük.
  3. A leveles tésztát kiegyengetjük, és kb. 18 darab 6x9 cm nagyságú téglalapra osztjuk, majd vágjuk. A kis téglalapokra egy-egy adag káposztát teszünk. A tésztát félbehajtjuk, majd villával összenyomkodjuk a széleket.
  4. A megmaradt olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és aranybarnára sütjük a kis párnák mindkét oldalát. Papírtörlőre szedjük. Langyosra hűtve tesszük asztalra.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 23
össznézettség: 1 106
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
457 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: szüret, buli receptek, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

káposztás táska

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

382
káposzta 50 dkg
1 kk
cukor 1 ek
napraforgó olaj 2 ek
fekete bors 1 kk
leveles tészta 1 csomag