Juhtúrós csónak

Name: Juhtúrós csónak
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Juhtúró; 50 dkg Leveles tészta; 6 db Újhagyma; 1 db Tojás kenéshez

Krisztike

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg juhtúró
50 dkg leveles tészta
6 db újhagyma
1 db tojás (kenéshez)

755

Kalória

25.4g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

50.2g

Zsír

83.6g

Víz

45g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
24% Zsír

88g juhtúró

248 kcal
125g leveles tészta

464 kcal
138g újhagyma

26 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 755 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
24% Zsír

350g juhtúró

991 kcal
500g leveles tészta

1855 kcal
552g újhagyma

106 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3021 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
24% Zsír

24g juhtúró

68 kcal
34.3g leveles tészta

127 kcal
37.9g újhagyma

7 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
83.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1002 micro

Összesen 755 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
101.6 g

Zsír

Összesen
200.7 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1703.1 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
266 mg
Vas
6 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
1122 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
203.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
334.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
686 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1981 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4009 micro

Összesen 3021 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát (ha szükséges kinyújtjuk, amennyiben nem azt a feltekert fajtát vásároljuk) egyenlő téglalapokra szeleteljük egy kés segítségével (kb. 7X11 cm).
A téglalapok közepén elkenünk egy evőkanál juhtúrót, és megszórjuk a felkarikázott újhagymával.
A tészta két szélét ráhajtjuk a közepére, és a két végén kicsit lenyomkodjuk.
Megkenjük a tészta tetejét felvert tojással, és behelyezzük a 180 fokra előmelegített sütőbe. 15 perc után kész is van.