Margit szelet

Name: Margit szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 17 dkg Cukor; 18 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 8 ek Víz; 150 g Tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 10 dkg Tortabevonó étcsoki; 40 ml Napraforgó olaj

Edina

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
17 dkg cukor
18 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
8 ek víz

A krémhez

150 g tejföl
2 evőkanál finomliszt
20 dkg porcukor
25 dkg margarin

A tetejére

10 dkg tortabevonó (étcsoki)
40 ml napraforgó olaj

gyors
magyar

683

Kalória

6.9g

Fehérje

75.4g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

48.6g

Víz

102.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

52.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
21g cukor

82 kcal
23g finomliszt

82 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g víz

0 kcal

A krémhez

19g tejföl

37 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g porcukor

97 kcal
31g margarin

224 kcal

A tetejére

13g tortabevonó

68 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
170g cukor

658 kcal
180g finomliszt

655 kcal
6g sütőpor

3 kcal
64g víz

0 kcal

A krémhez

150g tejföl

297 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 5466 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

15.6g tojás

20 kcal
12.1g cukor

47 kcal
12.8g finomliszt

46 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
4.5g víz

0 kcal

A krémhez

10.6g tejföl

21 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
14.2g porcukor

55 kcal
17.7g margarin

127 kcal

A tetejére

7.1g tortabevonó

39 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
75.4 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
322.5 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
817 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3582.8 g
Cink
7 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
802 mg
Vas
15 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1538 mg
Nátrium
834 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
602.9 g
Cukor
424 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
388.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2545 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
650 mg
Retinol - A vitamin:
2411 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1589 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1049 micro

Összesen 5466 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kettéválasztjuk a tojásokat, a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáöntjük a vizet is.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és jól elkeverjük.
A tojásfehérjéket habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tésztához.
Előmelegített sütőbe tesszük, és tűpróbáig sütjük.
Amíg sül, elkészítjük a krémet. A tejfölt összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot és a margarint, és összefőzzük a krémet.
Miután elkészült a tészta, megvárjuk, míg kihűl, majd rákenjük a krémet.
Tetejét csokimázzal díszíthetjük.